Die Vorweihnachtszeit ist offiziell eingeläutet: Der Adventskalender hängt und meine Plätzchenliste steht. Und Früchtebrot für die gemütlichen Abende auf der Couch steht auch schon bereit. Früchtebrot ist eines meiner Lieblinge für die Winterzeit. Es ist mit seinem Aroma betörend und stimmt wundervoll die Weihnachtszeit ein. Es lässt sich von früh bis spät getoastet, mit Tee …
Vegan Backen. 12 Jahre hat es gedauert. Ein Buch, in das ich offen gestanden selbst verliebt bin. Meine Ode an die vegane Backkunst. 320 Seiten, über 100 Rezepte und Liebe, die aus allen Ecken sprudelt.
Sind Kinder teuer? Was brauche ich für ein Baby und wo bekomme ich die Sachen her? Und für uns das vielleicht wichtigste: Brauche ich alles neu?
Wer mich auf Instagram im Alltag begleitet, weiß es schon seit geraumer Zeit: Ich bin schwanger ❤️. Wir freuen uns unheimlich auf den kleinen Schatz!!! und sind schon ganz gespannt. Neben dem neuen Backbuch, gesunden Köstlichkeiten und Frauenpower, beschäftige ich mich gerade zum ersten Mal im Leben mit meiner eigenen Mompower. Natürlich hört mein veganes …
Kennt ihr diese gebratenen Asianudeln, die ihr beim Takeaway kaufen könnt? ich finde sie persönlich immer zu süß und zu wenig angebraten. Deshalb mache ich sie einfach am Liebsten selbst. Ein 10-Minuten-Gericht, das einfach immer schmeckt. Warm oder kalt, frisch, nackig und schön würzig! Dieses Rezept ist für den kommenden #quicklunch am Donnerstag um 12:30 …
Immer Donnerstags könnt ihr mir auf Instagram um 12:30 Uhr beim #quicklunch folgen und wir kochen gemeinsam ein schnelles und leckeres, veganes Mittagessen. Diesen Dienstag durfte ich mit der großartigen Estella von Spontan Vegan kochen. Sie veranstaltet gerade die greenkantine@home, bei der ihr jede Woche von Montags bis Freitags mit 5 leckeren und gesunden Rezepten …
Du suchst nach einem schnellen Gericht für jedes Grillfest? Dieser Nudelsalat ist einfach perfekt. Ganz wie in der Toskana, mit getrockneten Tomaten, Oliven und dem feinen Feto. Super für wenn man sonst eigentlich schnell eine Stulle essen würde, keine Lust oder Zeit hat zu Kochen oder plötzlich eine Kompanie vor der Türe steht. Und wenn …
Cremig, Knusprig, himmlisch lecker…. na, läuft dir schon das Wasser im Mund zusammen? Die schönsten Tartes, Kuchen und Torten sind immer die mit gaaaanz viel Obst, findest du nicht auch? Und da ich bei den Obstkuchen immer die bin, die die Crème Pâtissière (die Puddingcreme zwischen Obst und Kuchen) mit dem Obst verschlingt, dacht ich …
Wir kennen und lieben sie alle. Aber sind wir doch mal ehrlich: selbstgemacht schmecken sie tausendmal besser als vom Döner um die Ecke 🙂 und wer sie dann noch vollfrittiert haben will, bitterer, kein Problem. Ich würde sagen, skip the Smalltalk, legen wir los. Ich hab Hunger! Dieses Rezept ist: perfekt für Frühling und Sommer …
Trotz Corona darf ich wieder beim SWR Fernsehen für euch vegan Backen. Diesmal wird aus verschiedenen Gründen ausnahmsweise nicht zwei sondern nur ein Rezept in der Sendung gebacken. Ich möchte aber gerne beide Rezepte für euch zum Nachbacken zuhause teilen <3. Es gibt ein Osterlamm, Rezepte dafür findet ihr HIER und HIER. Den Mitschnitt zur …