Easy Peasy

Marmorierte Chocolatechip-Cookies

Gerade habe ich noch ein paar Cookies gebacken, als Vorrat für die Woche. So haben wir immer etwas zum Knabbern und wissen was Feines drin ist. Für 12 Stück:220g Dinkelmehl Type 63050g Rohrohrzucker1 Prise Salz100g vegane Butter ( z.B. Alsan)3EL Pflanzendrink1-2TL Kakao50g vegane Milchschoko-Drops Mehl, Zucker und Salz mischen. Mit der Butter und 2EL Sojadrink …

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Weihnachtsbrownie-Plätzchen

Ok ich habe ein wenig ein schlechtes Gewissen dieses Rezept mit euch zu teilen, da eure Figur von diesen Plätzchen garantiert nicht besser wird. Ich nasche und nasche und nasche jetzt schon den ganzen Tag und habe immer noch nicht genug von diesen gewürzten Schnittchen. Vielleicht seid ihr standhafter als ich, probiert es aus 😉 …

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Schoko-Erdnussbutter-Cookies mit Vollrohrzucker und Orange

Endlich besucht mich mal wieder mein Schwesterherz 🙂Da hab ich überlegt und überlegt was ich der Lieben als Willkommensgruß backen könnte… und heraus kamen diese Cookies. Besonders lecker und aromatisch ist der Vollrohrzucker. In Kombination mit der Vanille und Orange schmeckt dieser Keks weit besser als nur ein Cookie. Für ca. 35 Stück: 250g Dinkelmehl …

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Haselnusskuchen

Nusskuchen ist mir einer der liebsten. Torten und Cremes sind wunderbar, aber ich möchte sie für besondere Anlässe in Ehren halten und eigentlich bin ich was Kuchen angeht recht bodenständig 😉 Der Kuchen hat eine fruchtig-saure Note durch die Orangenschale und erhält durch das Ahornsirup, den Zimt und den Koriander eine leckere Würze. Natürlich kann …

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Rosa-Braune-Cremekekse

Im Frühling darf es ruhig etwas bunter sein. Natürlich darf die Schokolade nicht fehlen und ein Leckerbissen sollte zu steigenden Temperaturen fruchtig sein. Tada, die Cremekekse sind da! Zuckersüß und betörend mit ihrem fruchtigen Himbeerduft. In einem kleinen Klarsichtbeutel bekommt sie einfach jeder gerne geschenkt. Vorausgesetzt natürlich es bleibt noch etwas übrig. Für ca.50 Stück: …

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