Ok, das werdet ihr nicht fassen können: die saftigsten, schokoladigsten Donuts sind vegan und glutunfrei!!! YAY! Nagut, sie machen dich nicht schlauer und schlanker, aber man kann eben nicht alles haben… Super schnell zusammen gerührt, mal kurz in der Küche getanzt und schon genießt dein Besuch diese Stücke zum Kaffee. Oder du isst sie eben …
Ein aktiver Mensch sollte 2-3 Liter Wasser am Tag trinken. Keine Cola, keinen Kaffee oder Fruchtsaft. Einfach schönes, klares Wasser. Für mich ist das zweitweise eine Herausforderung, aber ich gebe mir große Mühe das umzusetzen. Mit Strichlisten, Erinnerungsapps und einer großen Flasche, die auf meinem Schreibtisch thront. Ich trinke vor allem Leitungswasser. Warum? Weil …
Gestern hatte ich wieder das Vergnügen beim SWR Fernsehen in der Sendung Kaffee oder Tee vegan backen zu dürfen. Es war mit ein Fest! Es gab diese köstliche Mango-Mohntorte, die uns allen schon ein bisschen Lust auf Sommerlaune und Sonnenstrahlen macht, und bunte Farben in die Küche holt. Vegan, super easy und auf euren Wunsch …
Wie ihr vielleicht schon auf meinem Instagram Kanal gesehen habt, ging es über Weihnachten für mich und meine Schwester nach Sri Lanka. Sonnig, voller strahlender Gesichter und – Kokosnüsse. Dieser Aufenthalt hat mich nicht nur sehr beeindruckt, sondern mir auch kenn mit dieser Reise hatte ich die großartige Gelegenheit einen Fairtrade und bio Hersteller von …
Warum wir mehr wertschätzen und besser konsumieren sollten Weiterlesen »
Genau zwei Zutaten braucht ihr für dieses Rezept, und das ist zu gut um wahr zu sein. Peanutbutter Cups sind für mich ein wahrer Traum. Je nachdem welche Schokolade ihr verwendet, könnt ihr sie zuckerfrei zaubern, aber auch so enthalten sie recht wenig und sind ein ziemlich ausgewogener Snack … Ähem Die Kuvertüre würde ich …
Vergangene Woche fand die Biofach Messe in Nürnberg statt. Eine der schönsten und größten Messen voller wundervoller Menschen und inspirierender Begegnungen. Die Messe stellt immer tolle vegane Neuheiten vor und was mich selbst am meisten begeistert hat, möchte ich gerne mit euch teilen. Danke an dieser Stelle für die herzliche Unterstützung des ProVeg Teams auf …
Was gibt es Schöneres als den Menschen, die man liebt zu zeigen, wie sehr man sie mag. Ihr kennt mich, ich mache das am Liebsten mit etwas Selbstgebackenem. Zum Valentinstag habe ich mir diese zuckersüßen veganen Briefumschläge mit kleiner Botschaft darin vorgeknöpft. Eine so schöne Idee, denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Ich …
Ohh eines unserer Lieblingsessen. Für Kinder, Männer, Fleischliebhaber und Pasta-Verrückte: Ein Träumchen. Hackfleisch war bei uns zuhause zu Kindheitstagen eigentlich das einzige Fleisch, das gegessen wurde. Und um es gleich vorweg zu nehmen: ihr braucht für diese Köstlichkeit kein Fleisch, sondern nur den guten alten Tofu. Vegan, nährstoffreich und vom glücklichen Tofutier. Warum? Weil der …
Zwei Wochen durfte ich auf einem wunderschönen Fleckchen Erde verbringen, Vitamin D tanken, Wellen kennen lernen und mich mit Yoga und Meditation vom Gesumme der Mücken ablenken. Es war eine traumhafte Zeit, in der ich persönlich, kulinarisch und sportlich so vieles lernen durfte. Aber fangen wir doch ganz von vorne an. Vor über einem halben …
So ein richtig saftiger Cookie nach einem Arbeitstag gemütlich auf der Couch – das ist doch was. Und dann noch mit einem Klecks Brombeermarmelade – ich versinke. Verfeinert mit Tonkabohne: der HIMMEL! Ganz einfach, super schnell und im Nu kannst auch du in den duftenden Genuss selbst gebackener Cookies kommen. Und ich verspreche: Der Cookie-Duft …