Süßes & Backen

Easy Butterplätzchen für Kids

Mehr Deko oder weniger ist hier die Frage… wenn sich meine Tochter über den Plätzchenteller beugt und feinsäuberlich auswählt welches Plätzchen sie sich als nächstes zu Gemüte führt. Lieber mehr Zuckerguss, oder das mit dem großen Smartie oder den größten Keks??? Die Weihnachtszeit bringt nicht nur magische Momente und glitzernde Dekorationen mit sich, sondern auch …

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Die Abenteuerreise zum 10. Kochbuch

Ich muss gerade selbst lachen, als ich den Titel aussuche, weil sich noch nie ein Buch nach einer „Abenteuer“Reise angefühlt hat. Es war immer eine glückliche Reise, eine Findungsreise – ein kulinarisches Abenteuer vielleicht – aber keine abenteuerliche Reise. Und jetzt erscheint mein 10. Buch und es kam einfach so alles anders als ich es …

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5 Tipps für Food-Fotografie mit Deinem Smartphone

Geile Food-Fotos gibt’s nur vom Fotografen? So NO!! Viel Equipment, komplizierte Technik und schwere Rücksäcke waren gestern. Moderne Technik macht’s möglich: Die geilsten Bilder zauberst Du quick and easy mit Deinem Smartphone. Warum? Weil Du es immer dabei hast, es leicht ist und die Bedienung noch nie einfacher war. Und die neuen Features hauen mich …

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Regenbogen Torte

Teils Kindergeburtstagstorte, teils politisches Statement. Wünschen wir uns nicht alle eine Regenbogentorte?! Diese Torte backe ich mit und für euch heute beim SWR Fernsehen. Einfach ein Glücklichmacher Rezept. Und damit ihr sie ganz easy zuhause selbst Nachbacken könnt, kommt hier das Rezept. Enjoy life and bake! Dieses Rezept ist: perfekt für den Kindergeburtstag Geburtstagskuchen und …

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Schwedische Mandeltorte

Reiselust macht erfinderisch 😉 Und ich schwärme immer so vom nordischen Gebäck. Zimtkringel in allen Ehren, aber diese Mandeltorte ist einfach ein Klassiker, der in unserer Küche nicht mehr fehlen darf. Ich war selbst überrascht wie einfach sie ist. Und das Beste on Top: ALLE sind sie begeistert von dieser Torte!!! “Waaaas??!! DIEEE ist vegan??” …

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Streuseltaler mit Birnen und Walnüssen

Ich lieb’s einfach beim SWR Fernsehen live mit euch zu backen 🙂 Ich freu mich immer so dabei zu sein. Das Team macht immer richtig Laune und euer Feedback nach der Sendung ist immer das Beste dran! Diesmal gab es Streuseltaler mit Birnen und Walnüssen. So fein und einmalig saftig – und du kannst das …

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Kürbis-Gewürzkuchen vom Blech mit Äpfeln und Streuseln

Gestern gab’s beim SWR Fernsehen wieder vegane Backkunst 🙂 Ich freu mich immer so dabei zu sein. Das Team macht immer richtig Laune und euer Feedback nach der Sendung ist immer das Beste dran! Diesmal gab es einen Kürbis-Gewürzkuchen mit Äpfeln und Streuseln. So fein und einmalig saftig – er ist genau das Richtige für …

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