Veganpassion Blog

Stina Spiegelberg

Stina Spiegelberg

Marzipan-Nougat-Pralinen

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Du suchst noch eine schnelle und einfache Pralinen-Idee, die richtig Eindruck macht?

Ich verspreche dir, dieses Rezept wird dein Herz erobern. Heute entführe ich dich in die Magie der Marzipan-Nougat-Pralinen. Köstlich und super easy – Wer kann schon der Versuchung dieser köstlichen Kombination aus Marzipan und veganem Nougat widerstehen?

Was erwartet dich:

Willkommen in der süßen Welt der selbstgemachten Leckereien, wo jeder Bissen eine kleine Liebeserklärung ist! Zartes Marzipan umhüllt eine Füllung aus cremigem, veganem Nougat – pures Glück auf der Zunge! Die Zubereitung ist dabei so simpel wie das Ergebnis verführerisch. In nur 30 Minuten kannst du 24 dieser himmlischen Pralinen zaubern, die sich ideal als Geschenk oder süße Begleitung zu einem gemütlichen Advents-Kaffee eignen.

Das Besondere an diesem Rezept:

Was diese Pralinen so besonders macht? Ich sag immer die guten Zutaten machen das Rezept und genauso ist es hier. Die feine Auswahl an hochwertigem Marzipan, schmelzendem Nougat und gerösteten Pistazien sind einfach ein Traum! Mit diesem Rezept setze ich wieder ganz bewusst auf rein pflanzliche Lebensmittel. Und natürlich darf eine Prise voll Liebe in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen.

Du suchst noch mehr fantastische Plätzchenrezepte? In meinem eBook „Vegan Xmas“ findest Du die besten veganen Weihnachtsplätzchen von Lebkuchen bis Engelsaugen, bis Nussecken und Sogar, Stollen, Konfekt und weihnachtliche Drinks!

Wo finde ich die veganen Zutaten:

Die veganen Zutaten fallen Dir heute fast in den Schoß, sobald Du einen Laden betrittst. Lokale Bio-Märkte oder ein gut sortierter Supermarkt bieten eine Fülle von Optionen. Für das beste Ergebnis empfehle ich hochwertiges, veganes Nougat, das dem Rezept die perfekte Textur und den unvergleichlichen Geschmack verleiht.

Viel Spaß beim Ausprobieren dieses köstlichen Rezepts! Lass dich von der Einfachheit der Zubereitung nicht täuschen – das Ergebnis wird dich begeistern.

Und wenn es geschmeckt hat: Teile gerne deine Erfahrungen und hinterlasse ein wenig Liebe in Form von einem Kommentar. Viel Spaß in der Weihnachtsbäckerei!

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Ergibt 24 Stück

Zubereitungszeit: 30 Minuten

ANLEITUNG:

Die Kuvertüre vorsichtig im Wasserbad schmelzen.

Die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker bestreuen und das Marzipan darauf 15x15cm ausrollen.

Das Nougat in 1cm hohe Scheiben schneiden und auf die Hälfte des Marzipans legen. Mit dem Marzipan zudecken und überall gut andrücken.

Dann 2x4cm große Stücke schneiden.

Die Pralinen nun einzeln auf einer Pralinengabel in die geschmolzene Kuvertüre tunken und mit den gehackten Pistazienkernen bestreuen.

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Marzipan-Nougat-Pralinen

STINA SPIEGELBERG
Zartes Marzipan umhüllt eine Füllung aus cremigem, veganem Nougat – pures Glück auf der Zunge! Die Zubereitung ist dabei so simpel wie das Ergebnis verführerisch. In nur 30 Minuten kannst du 24 dieser himmlischen Pralinen zaubern, die sich ideal als Geschenk oder süße Begleitung zu einem gemütlichen Advents-Kaffee eignen.
Zubereitungszeit 30 Min.
Gericht Easy Peasy, Plätzchen, Schokolade, Süßes & Backen, Weihnachten
Portionen 24 Stück

Zutaten
  

  • 200 g Marzipan ohne Honig
  • 250 g Nougat vegan
  • 200 g dunkle Kuvertüre
  • etwas Puderzucker zum Ausrollen
  • Pistazienkerne zum Bestreuen

Anleitung
 

  • Die Kuvertüre vorsichtig im Wasserbad schmelzen.
  • Die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker bestreuen und das Marzipan darauf 15x15cm ausrollen.
  • Das Nougat in 1cm hohe Scheiben schneiden und auf die Hälfte des Marzipans legen. Mit dem Marzipan zudecken und überall gut andrücken.
  • Dann 2x4cm große Stücke schneiden.
  • Die Pralinen nun einzeln auf einer Pralinengabel in die geschmolzene Kuvertüre tunken und mit den gehackten Pistazienkernen bestreuen.
Keyword easy vegan, Marzipan-Nougat-Pralinen, Schokolade
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