Leichte Küche

Apfel-Kürbis-Smoothie und ein Rezeptekalender

Am Wochenende war ich auf der Veggie World in Düsseldorf unterwegs. Es hat großen Spaß gemacht euch persönlich kennen zu lernen und für euch auf der Showbühne kochen zu dürfen. Nach etwas Joggen und Yoga spuken mir nun wieder allerlei Leckereien im Kopf herum. Zum Glück haben wir die vielen Jahreszeiten, so werde ich rund …

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Cevapcici Zucchini

Meine Laufgruppe ist einfach der Hammer! Bringt mir doch tatsächlich meine Süße diese traumhaften Zucchini aus ihrem Garten mit! So viel Schönheit schreit nach Fotos. Und was bietet sich besser an als ein Grillrezept? Denn Sommerzeit ist Grillzeit. Den Nachmittag im Garten verbringen und voller Ungeduld dem Gemüse auf dem Grill beim Brutzeln zusehen. Langeweile …

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Rohffaellos

Ihr kennt sie vielleicht noch: diese kleinen viel zu süßen Kugeln, von denen man nicht nur eine essen kann. Südsee, Sommer und gute Laune gehen einem gleich durch den Gaumen zum Wohlfühlzentrum und entlocken ein zufriedenes Lächeln. Die hübschen kleinen Dinger sind ja leider nicht vegan und auch alles andere als gesund. Da ich aber …

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Slow down Smoothie

Zum Frühstück oder einfach Zwischendurch – für einen Smoothie nehme ich mir gerne Zeit 🙂Hier eine meiner Lieblingsvarianten: Grüner Smoothie mit Spinat, Banane & Ananas. “Delicieux!” sage ich da nur… Ergibt 3-4 Gläser:1 Banane, reif1 Scheibe Ananas (ca. 2cm dick) 60 g Babyspinat1 EL Zitronensaft (optional)200 ml Orangensaft, Direktsaft200 ml Wasser, kalt Die Banane und …

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