Veganpassion Blog
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Avocado-Tarte mit Champagner-Trüffeln
Der Herbst leuchtet schon in allen Farben, da schreit bei mir das Bäckerherz. Neue Rezepte schwirren mir immerzu im Kopf herum
Slow Cooker Tomatensuppe
Geschmack entsteht langsam. In dem Flüssigkeit reduziert wird und Röstaromen entstehen. Mit vielen Kräutern, den richtigen Gewürzen und einem schwungvollen Löffel,
Tahini-Schoko-Doppeldecker
Ergibt 20 Stück.Zubereitungszeit: 60 Minuten In einer Rührschüssel Mehl, Stärke, Zucker und Salz mischen. Tahini und die Margarine in Flöckchen zugeben,
Citronella-Haselpasta
Aromatisch, herbstlich, würzig. In 10 Minuten lässt sich diese Citronella-Haselpasta ganz einfach zuhause zubereiten. Ein paar Tipps zum Pastakochen: verwende reichlich
Gewürzgugel mit Amaretto
Äpfel gibt es zu dieser Jahreszeit an jeder Ecke und ganz frisch vom Baum schmecken sie einfach am Besten. Wenn ich
Apfel-Zimt-Waffeln
Diese Waffeln funktionieren garantiert mit jedem Waffeleisen. Super einfach und schnell gemacht. Und der Duft von frischen Waffeln erfüllt den Raum.
Türkischer Rote Bete Salat
Die Rote Bete darf ich bei meinem Nachbarn gerade in voller Pracht ernten. Früher mochte ich den Geschmack nicht wirklich gerne,
Russischer Zupfkuchen mit Aprikosen
Ein wahrer Klassiker der russische Zupfkuchen. Das beste vom Käsekuchen mit einem Hauch Schoko, sag ich immer. Und passend zur Jahreszeit
Aprikosen-Polentakuchen mit Pistazien
Veganer Backspaß full on gestern wieder bei Kaffee oder Tee im SWR Fernsehen. Diesmal mit zwei leckeren Rezepten zum Thema “Aprikosen”.
Beeren-Streuselmuffins (extraluftig)
Streuselkuchen ist schwer und fettig? Pustekuchen! Mit diesen luftigen veganen Freunden ist der Beeren-Streuselmuffin euer neuer bester Freund. Ich hab das
Cremiges Pistazieneis vegan
So richtig cremiges Pistazieneis ist einfach ein Hochgenuss. Ganz ehrlich: sowas findet man nur äußerst selten. Da heißt es Selbermachen. Ungelogen, das
Scharfe Käse-Sellerieschnitzel (vegan)
Knusprig, saftig und würzig. So stell ich mir ein Sellerieschnitzel vor. Ob aus dem Ofen oder der Bratpfanne: Die Schnitzel lassen
