Veganpassion Blog

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Italienisch

Panna Cotta vom Kaffee auf Kirschspiegel

Bei Coffee Circle habe ich diesen wunderbaren Espresso bestellt. Das ganze Päckchen hat traumhaft geduftet und mich gleich zu einem sommerlichen

Glutenfrei

Frühlingsstrudel mit Kräuterbutter

Diesen feinen Frühlingsstrudel gab’s beim Kochkurs am 12. April. Ich möchte euch das Rezept nicht vorenthalten und begrüße damit die sommerlich

Ostern

Rüblimuffins mit Piment & Koriander

Frische Muffins mit Apfel und Möhre. Wunderbar für den Ostertisch oder einfach zwischendurch. Ergibt 12 Stück. Für den Muffinteig: je 1

Süßes & Backen

Filmdreh für Galileo

Wenn ich in der Küche stehen darf strahle ich immer bis über beide Ohren. Gestern fand der Dreh für das Vorabendprogramm

Süßes & Backen

Exotischer Wirbelkuchen vom Blech

Unter der Woche darf sich meine Mutter am Telefon immer anhören was ich alles backe und koche bis ihr der Mund

Glutenfrei

Saftige Schoko-Physalis-Muffins (glutenfrei)

Hui, die Farben springen einen im Obstregal ja förmlich an. Jede Obstsorte scheint mich anzubetteln “nimm mich” “nein mich!” “mit mir

Süßes & Backen

Chocolate Chunk & Nougat Muffins

Jajaja Schokolade! Hai da grinse ich wie ein kleines Kind. Diese saftigen Schoko-Sünden nascht man wohl eher nicht heimlich. Mein Freund

Glutenfrei

Graham Crackers (glutenfrei)

Ich liebe die vegane Küche und versuche ihr durch phantasievolle Gestaltung immer wieder neues Leben einzuhauchen. Denn Essen muss für mich

Glutenfrei

Valentins Special: Passion de Chocolat

Am 14. Februar ist Valentinstag. Nicht zu verwechseln mit Weihnachten oder Ostern, wie uns die Kosumgesellschaft gerne glauben lässt. Ja, das

Hauptspeise

Grundrezept für frische Pasta

Unbedingt mal ausprobieren. Denn frische Pasta ist einfach das Beste. Und es geht viel schneller als man vielleicht denken mag 😉

Süßes & Backen

Marmorierter Apfel-Mohn-Kuchen

Der Winter war noch nicht wirklich da. Nicht dass ihr mich falsch versteht: ich weine ihm keine Träne nach, von mir

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern