Veganpassion Blog

Stina's Blog

Schokolade

Kokos-Schoko-Käsekuchen

Einmal Südseeurlaub bitte! Lecker und himmlisch leicht. Eine Mischung aus Raffaelo, Brownie und American Cheesecake. Für den Schokoboden: 150g Mehl2-3EL Kakao70g

Süßes & Backen

Blaubeercupcakes mit Orangen-Schoko-Topping

Heute war vielleicht ein Backtag. Meine Kollgen haben gerade allesamt Geburtstag, die Gelegenheit mal wieder hübsche kleine Törtchen zu verschenken. Neben

Pralinen

Orangentrüffel

Meine Pralinenwoche neigt sich schon dem Ende. Eigentlich lebe ich zwar für die Schokolade, doch sie ist nicht meine einzige Verpflichtung.

Hauptspeise

Nudeln mit veganen Hackfleischbällchen

Meine Edition von “Kochen mit Kindern”. Denn mit meinem Freund zu Kochen ist immer ein Abenteuer für sich. Die einfachsten Aufgaben

Süßes & Backen

Petit Fours Vanille Himbeer

Wie angekündigt war heute mein Backtag. Ich habe die Petit-Fours vorgezogen, die Safranfüllung für meine Pralinen muss noch abkühlen. Anlässlich meiner

Hauptspeise

Crêpes classiques

Ja genau, heute gabs, mal ganz dekadent, Crêpes zum Frühstück. Mit Schokocreme und Erdbeermarmelade.Ganz einfach und wirklich schnell. Für 6 Crêpes:

Easy Peasy

Spaghettini Bolognese mit Blattsalat

Und noch mehr schlemmerliche Hauptgerichte. Aber ihr wolltet es schließlich so. Uns hat es sehr gut geschmeckt, weit weit besser als

Schokolade

Dunkle Johannisbeertorte

Torten 🙂 meine Leidenschaft. Einen Anlass gab es nicht. Ich fand nur es wird mal wieder Zeit für eine hübsche Torte.

Süßes & Backen

Nusszopf

Krank. Und diesmal nicht nur ein Schnupfen. Ärgerlich.Ich mag das gar nicht, wenn ich den ganzen Tag verschlafe und sonst auch

Pralinen

Geeiste Himbeerpralinen

Von einer guten Freundin habe ich zu Weihnachten diese schönen Pralinenformen geschenkt bekommen. Die weiß eben, was mir gefällt 😉Natürlich wollen

Süßes & Backen

Pecan-Cookies mit weißer Schokolade

Die Vorbereitungen für die Präsentation laufen bereits. Ich hoffe nur mein Ofen macht jetzt nicht schlapp.Ich bin ein ausgesprochener Fan von

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern