Veganpassion Blog

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Brunch

Schokotorte Deluxe

Das ultimative schnelle Schokotorten Rezept DELUXE! Vegan und ganz fantastisch. Wer das nicht ausprobiert…

Brunch

Mango-Microgreens-Bagel

Eigentlich gelüstet es bei den Temperaturen nur nach Wassermelone – und Bagels – haha! Denn die lassen sich auch ganz wunderbar erfrischend belegen – mit Microgreens und Mango!

Regional

Straciatella-Torte mit Beeren

Sommer in einer fruchtigen Beeren-Torte mit Straciatella-Creme. Vegan backen ist umwerfend lecker!

Brunch

Tortellini-Salat

Was ist besser als Nudelsalat? Richtig! Tortellini-Salat. Läuft…

Mega schnell gemacht, und ich hab mich zumindest gefühlt wie eine Königin!

Easy Peasy

Schwedische Mandeltorte

Reiselust macht erfinderisch 😉 Und ich schwärme immer so vom nordischen Gebäck. Zimtkringel in allen Ehren, aber diese Mandeltorte ist einfach

Easy Peasy

Vegan #101

Vegan leben ist für dich ein Mysterium? Hier kommen die wichtigsten Facts und Hacks für deinen leichten Einstieg in die vegane Küche. Mit eckeren Rezepten!

Last Minute Geschenkidee: Masterclass

Die vegan Masterclass wurde vor ein paar Jahren von meinem lieben Kollegen Sebastian Kopien gegründet. Online könnt ihr auf dieser Plattform ganz wunderbar Kochen und Backen lernen.

Easy Peasy

Tiramisu-Trüffel

Vegane Trüffel Pralinen par Excellence! Zart schmelzend, unglaublich schokoladig und ein Aroma, das an teure Kaffeehäuser samt antikem Mobiliar schreit. Einfach himmlisch!

Easy Peasy

Würzige Kürbisquiche

Wir lieben Quiche! Perfekt zum Vorbereiten, für knusprige Kuschelabende oder zum frischen Salat. Gemüse übrig? Ab damit in die Quiche! Der

Easy Peasy

Persimmon-Früchtebrot

Die Vorweihnachtszeit ist offiziell eingeläutet: Der Adventskalender hängt und meine Plätzchenliste steht. Und Früchtebrot für die gemütlichen Abende auf der Couch

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern