Veganpassion Blog

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Apfel

Bratapfel-Pancakes

Herbst heißt Apfelzeit. Der Duft von Zimt und gerösteten Mandeln schwebt mir in der Nase. Aber ein Bratapfel im Ofen braucht

Indischer Gewürzkuchen
Indisch

Indischer Gewürzkuchen

Pünktlich zur Vorweihnachtszeit ein Traum von Gewürzen verpackt in einem saftigen Rührkuchen. Schnell und einfach gemacht, aber mit einem besonderen Twist!

Bratapfel-Käsekuchentorte
Apfel

Bratapfel-Käsekuchentorte

Es stand ein ganz besonderer Anlass an. (Werbung von Herzen) Als Sojade mich vor einigen Wochen ansprach ihre Jubiläumstorte zu kreieren,

Brot

Die Abenteuerreise zum 10. Kochbuch

Ich muss gerade selbst lachen, als ich den Titel aussuche, weil sich noch nie ein Buch nach einer „Abenteuer“Reise angefühlt hat.

Aquafaba

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat war das allererste Dessert, dass ich veganisiert habe. Aus Sucht natürlich 🙂 Das Geheimnis dieser Mousse ist eine

Savoy cabbage rolls
herzhaft

Wirsing-Rouladen

Wirsingrouladen sind eine Kindheitserinnerung von mir. Wer hätte gedacht, dass die vegan soooo lecker sind. Denn auch die herzhaften Gerichte lassen

Herbst

Kartoffel-Lauch-Suppe

OMG der Herbst ist schon wieder da. Und für ein schnelles und einfaches Rezept liebe ich Suppen Über alles. Die Kartoffel-Lauch

cremig

Pasta Alfredo

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Und nach so einem prall gefüllten Tag ist Pasta immer meine erste Wahl. Pasta Alfredo

Blechkuchen

Pflaumen-Streuselkuchen

Ich habe lange nach einem perfekten Pflaumenkuchen-Rezept gesucht. In meinem Backbuch ist kein Pflaumenkuchen-Rezept, weil ich das perfekte nicht gefunden hatte.

Banane

Maulwurf-Torte

Die Maulwurftorte ist der perfekte Kindergeburtstagskuchen – sagt meine Tochter. Sie war ganz begeistert, als sie zum Geburtstag eine Maulwurftorte mit

Brot

Joghurt-Krustenbrot

Der Herbst ist für mich die absolute Brotzeit. Zu Suppen, Eintöpfen oder einfach als Brotzeit liebe ich Brot. Ich muss sagen

Erdbeer-Tiramisu
Erdbeeren

Erdbeer-Tiramisu

Erdbeerzeit!!!! Geht’s euch da genauso: Jeden Tag Erdbeeren und das Erdbeerfeld darf nicht fehlen! Aber um ehrlich zu sein: Nur Erdbeerkuchen

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern