Veganpassion Blog

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Blätterteig

Torta la Nonna

   Es wird mal wieder Zeit für ein veganes Rezept im SWR Fernsehen! Diesmal hole ich euch die Urlaubszeit nach Hause

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Hefeteig

Quark-Häschen

   Ostern!!!! Steht vor der Tür! Und – ihr kennt mich – Ostern und Hefeteig gehören für mich zusammen wie Schokolade

Käsekuchen

Easy vegan Cheesecake

Käsekuchen ist für mich die Königsdisziplin des Backens. Das war schon immer einer meiner Lieblingskuchen aus der Kindheit. Ich hab ihn

Haselnuss

Schoko-Haselnusstorte mit Dulce de Leche

Saftiger Schoko-Haselnussboden vereint mit einem zart cremigen Karamell und einer sahnigen Füllung… wahrscheinlich die beste Torte, die ich je gemacht habe!

Kaffee

Dreifache Schokomousse-Torte

Brownie Boden, Mousse au Chocolat und eine herrliche zarte Ganache. Naaaa, wer kommt schon in Stimmung. Die besser als-Sex-Schokotorte! Zum Nachbacken

Herbst

Kürbispudding-Tarte

Hui der Herbst kommt. Und für alle Halloween und Kürbis-Fans gibts jetzt eine ganz besondere Tarte. Mega cremig und die Füllung,

Brunch

Regenbogen Torte

Teils Kindergeburtstagstorte, teils politisches Statement. Wünschen wir uns nicht alle eine Regenbogentorte?! Diese Torte backe ich mit und für euch heute

Brunch

Die schnellste Vanilletarte

Blitzschnelle Vanilletarte. Einfach, vegan, schnell und super lecker! Mit Beeren – der nächste Obstkuchen für Dein Sommerfest!

Let's talk

Meine Hochzeit

Meine ganz persönliche Hochzeitsgeschichte. Eine Feier zu Zeiten von Corona. Viel Durcheinander, Bewegung und ganz viel Liebe <3

Brunch

Schokotorte Deluxe

Das ultimative schnelle Schokotorten Rezept DELUXE! Vegan und ganz fantastisch. Wer das nicht ausprobiert…

Brunch

Mango-Microgreens-Bagel

Eigentlich gelüstet es bei den Temperaturen nur nach Wassermelone – und Bagels – haha! Denn die lassen sich auch ganz wunderbar erfrischend belegen – mit Microgreens und Mango!

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern