Mein Traum von Käsekuchen mit würzigem Spekulatius! Warum du diesen Spekulatius-Käsekuchen lieben wirst Winterzeit ist Spekulatiuszeit! Und was könnte besser sein als die Kombination aus cremigem Käsekuchen und würzigen Spekulatius? Dieser vegane Spekulatius-Käsekuchen vereint das Beste aus beiden Welten und bringt garantiert weihnachtliche Stimmung auf deine Kaffeetafel. Was macht diesen veganen Spekulatius-Käsekuchen so besonders? Ihr …
Erfrischend, cremig und unwiderstehlich lecker – der vegane Moccachino zum Löffeln ist die perfekte Verführung für alle Schokoladen- und Kaffeeliebhaber. Mit nur 5 veganen Zutaten zauberst du dieses köstliche Dessert im Handumdrehen auf den Tisch. Die Kombination aus intensivem Schokoladengeschmack und der aromatischen Note von Kaffee ist eine wahre Geschmacksexplosion, die mich hat vor Glück …
Wenn Du mich nach meinem Lieblingskuchen fragst, antworte ich: Nusskuchen & Brownies! Deshalb hab ich schon überlegt diesen Blog offiziell in „The vegan Brownies Club“ umzubenennen. Spaß beiseite… Ich hatte richtig Lust auf Schokolade und ungefähr 10 Minuten Zeit. So in etwa kam ich auf dieses Rezept. Der Frischkäse macht die Brownies super saftig und …
Ich bin ein offenkundiger Schokoholic. Brownies sind meine Leibspeise. Noch jemand? Hier kommen super schokoladige Brownies mit einem Spekulatius-Karamell, das einfach gigantisch ist. Das sind meine besten Brownies bisher. Keine Frage. Stell Dir vor ein super saftiger Rührteig, voller dunklem Kakao, geswirlt mit Karamell. Süß mit herb mit etwas Salz mit saftig und auf der …
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit ein Traum von Gewürzen verpackt in einem saftigen Rührkuchen. Schnell und einfach gemacht, aber mit einem besonderen Twist! Eines meiner Teamitglieder hat für unser Teamback-Event dieses fantastische Rezept online gefunden und ich habe es veganisiert. Der Traum ist die Mischung der Gewürze!! Die heilige Frage lautet: Ganz Gewürze kaufen, oder gemahlene? Auch wenn …
Mousse au Chocolat war das allererste Dessert, dass ich veganisiert habe. Aus Sucht natürlich 🙂 Das Geheimnis dieser Mousse ist eine ganz besondere Mischung aus Sahne und Aqua Faba. Sie machen die Mousse super luftig und cremig zugleich. Die Qualität der Schokolade ist hier ausschlaggebend! Es lohnt sich eine gute zu kaufen. Und noch einen …
Wirsingrouladen sind eine Kindheitserinnerung von mir. Wer hätte gedacht, dass die vegan soooo lecker sind. Denn auch die herzhaften Gerichte lassen sich ganz wundervoll aus rein pflanzlichen Zutaten zubereiten. Richtig deftiges Essen gab es bei uns immer zu besonderen Anlässen, meist bei Oma. Die Rouladen sind herzhaft gefüllt und werden in einer Weißweinsauce gebacken. Das …
Reiselust macht erfinderisch 😉 Und ich schwärme immer so vom nordischen Gebäck. Zimtkringel in allen Ehren, aber diese Mandeltorte ist einfach ein Klassiker, der in unserer Küche nicht mehr fehlen darf. Ich war selbst überrascht wie einfach sie ist. Und das Beste on Top: ALLE sind sie begeistert von dieser Torte!!! “Waaaas??!! DIEEE ist vegan??” …
Ich lieb’s einfach beim SWR Fernsehen live mit euch zu backen 🙂 Ich freu mich immer so dabei zu sein. Das Team macht immer richtig Laune und euer Feedback nach der Sendung ist immer das Beste dran! Diesmal gab es Streuseltaler mit Birnen und Walnüssen. So fein und einmalig saftig – und du kannst das …
Gestern gab’s beim SWR Fernsehen wieder vegane Backkunst 🙂 Ich freu mich immer so dabei zu sein. Das Team macht immer richtig Laune und euer Feedback nach der Sendung ist immer das Beste dran! Diesmal gab es einen Kürbis-Gewürzkuchen mit Äpfeln und Streuseln. So fein und einmalig saftig – er ist genau das Richtige für …
Kürbis-Gewürzkuchen vom Blech mit Äpfeln und Streuseln Weiterlesen »