Roh

Grünkohl-Walnusspesto

Mein Nachbar hat mir vor ein paar Tagen Grünkohl aus seinem Garten geschenkt. Ich war ganz außer mir vor Glück. Grünkohl ist bei mir unheimlich schwer zu bekommen, ich habe schon den Bio-Ladner angestupst, aber er meint die Abnahme sei nicht rege genug. Und siehe da, mein Nachbar schenkt mir gleich ein ganzes Bündel :-). …

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Rohffaellos

Ihr kennt sie vielleicht noch: diese kleinen viel zu süßen Kugeln, von denen man nicht nur eine essen kann. Südsee, Sommer und gute Laune gehen einem gleich durch den Gaumen zum Wohlfühlzentrum und entlocken ein zufriedenes Lächeln. Die hübschen kleinen Dinger sind ja leider nicht vegan und auch alles andere als gesund. Da ich aber …

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Slow down Smoothie

Zum Frühstück oder einfach Zwischendurch – für einen Smoothie nehme ich mir gerne Zeit 🙂Hier eine meiner Lieblingsvarianten: Grüner Smoothie mit Spinat, Banane & Ananas. “Delicieux!” sage ich da nur… Ergibt 3-4 Gläser:1 Banane, reif1 Scheibe Ananas (ca. 2cm dick) 60 g Babyspinat1 EL Zitronensaft (optional)200 ml Orangensaft, Direktsaft200 ml Wasser, kalt Die Banane und …

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