Hauptspeise

Green Bowl

Mit Grün hab ich’s aber gerade 🙂Der Spätsommer hat es nochmal so richtig in sich und verwöhnt mir warmen Tagen. Ich sitze hier meist mit Smoothie Bowl oder Wassermelone vorm Rechner und verfeinere die letzten Rezepte zu meinem neuen Kochbuch. da die Deadline ansteht, ist gerade alles etwas eng gestreckt und der Blog kommt (tut …

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Cevapcici Zucchini

Meine Laufgruppe ist einfach der Hammer! Bringt mir doch tatsächlich meine Süße diese traumhaften Zucchini aus ihrem Garten mit! So viel Schönheit schreit nach Fotos. Und was bietet sich besser an als ein Grillrezept? Denn Sommerzeit ist Grillzeit. Den Nachmittag im Garten verbringen und voller Ungeduld dem Gemüse auf dem Grill beim Brutzeln zusehen. Langeweile …

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Orangenpolentataler mit Pilzragout

Heute gabs endlich Pilzragout. Das wolte ich schon lange mal machen. Es passt prima in diese Jahreszeit und als ich im Bioladen mini-Champignons entdeckt habe, musste ich einfach zuschlagen. Für 2 Portionen: 100g Polenta (Maisgries)300ml WasserSaft einer halben OrangeSalz, Pfeffer, Ingwer Die Polenta mit kochende Wasser aufgießen, gut würzen, kurz aufkochen, den Orangensaft zugeben und …

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