Veganpassion Blog

Stina's Blog

Brunch

Bunte Kichererbsen-Pfannkuchen

Soulfood Pfannkuchen klingen immer gut, oder? Ich mag sie gerne mit Schokocreme oder Pilzrahm. Aber wenn es draußen zwitschert, lacht mein

Let's talk

Corona: Unterstützung für Selbstständige

Der Coronavirus trifft Veranstalter, Selbstständige und Freiberufler als erstes. Messen und große Veranstaltungen sind bis auf Weiteres abgesagt, viele Agenturen vergeben

Easy Peasy

Immune-Boost Eintopf

Einfach, schnell und nur das Beste für dein Immunsystem. Mit diesem Eintopf kannst du dich und deinen Körper zu jeder Jahreszeit

Let's talk

Lieblinge der Biofach 2020

Frisch zurück von der Biofach Messe in Nürnberg. Eine bunte Mischung aus Inspiration, Marktrecherche, Neuheiten und bekannten Gesichtern, auf die ich

Brunch

Cruffins mit Marmeladefüllung

Das neue Zauberwort heißt “Cruffins” – glaubt es mir. Diese Dinger sind einfach unverschämt. Super saftig, fein duftend, natürlich mit einer

Plätzchen

Red Velvet Whoopies

Ein neues Jahr und gaaaanz viele neue Verführungen. So haben wir mit diesen Köstlichkeiten auch die selbst gebackenen Cruffins in unserem

Easy Peasy

Thai Nudelsuppe mit Pak Choi

So eine richtig wärmende Köstlichkeit an Tagen, die uns die dicken Eiskristalle auf der Autoscheibe bewundern lassen, wenn wir eigentlich schon

Drinks & Smoothies

Red Glow Smoothie

Ob Entsafter oder Mixer: ich liebe sie einfach beide und sie lassen sich so herrlich kombinieren. Heute gibt es ein superschnelles

Easy Peasy

Das perfekte Royal Icing (vegan)

Hübsch gebackene Lebkuchen, nichtmal richtig die Geduld sie abkühlen zu lassen und dann fehlt nur noch das i-Tüpfelchen: der Zuckerguss. Vegan

Herbst

Sauerteig und salted Macadamia Cookies

Klingt schon versaut, ist es auch! Wer von euch hat zuhause im Kühlschrank einen Sauerteigansatz schlummern? Nein, noch nicht? Kein Emil,

Easy Peasy

Steinpilzcremesuppe mit Salbeisahne

Als neues Highlight diesen Herbst habe ich die Pilze für mich entdeckt. Nein, nicht die easy peasy Variante “ich gehe in

Plätzchen

Mandelstollen

Hello Weihnachtstraum. Warum gibt es da draußen eigentlich viel zu wenige rein pflanzliche Stollen zu kaufen? Na dann muss man eben

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern