Veganpassion Blog

Stina's Blog

Herbst

Sauerteig und salted Macadamia Cookies

Klingt schon versaut, ist es auch! Wer von euch hat zuhause im Kühlschrank einen Sauerteigansatz schlummern? Nein, noch nicht? Kein Emil,

Easy Peasy

Steinpilzcremesuppe mit Salbeisahne

Als neues Highlight diesen Herbst habe ich die Pilze für mich entdeckt. Nein, nicht die easy peasy Variante “ich gehe in

Plätzchen

Mandelstollen

Hello Weihnachtstraum. Warum gibt es da draußen eigentlich viel zu wenige rein pflanzliche Stollen zu kaufen? Na dann muss man eben

Hauptspeise

Chipotle Braten mit Senfkruste

In meiner Familie wurde an Weihnachten immer gemeinsam gekocht, drei Gänge mindestens. Der Kochlöffel herumgereicht, zwischendurch ein Nickerchen auf der Couch,

Brunch

Gewürzte Winterschokolade

Ok, Winter mag jetzt vielleicht etwas übertrieben sein, aber nach Sommer und Linzertorte kommt für mich der Plätzchenduft, ein festlich dekoriertes

Herbst

Quitten-Schokokuchen

Wer von euch hat in der Nähe einen riesengroßen Quittenbaum, aber noch nie was damit gemacht? So ging es mir auch

Herbst

Schoko-Kardamom-Babka

Machen wir Babka weil uns der gute alte Hefezopf zu langweilig geworden ist?! Nein, Babka nennt sich diese wunderschöne Art den

Easy Peasy

Linzertorte (vegan)

Der Herbst glänzt in all seiner Pracht und für mich heißt das ganz klar Herbstgebäck ist an der Reihe beim SWR

Brunch

Quiche Lorraine (vegan)

So eine richtig deftige Quiche Lorraine geht nur mit Speck und Eiern? Pustekuchen! Einfach mal ausprobieren und überzeugen lassen. In einen

Easy Peasy

Bratkartoffel-Bowl

So eine Bowl im Herbst ist doch das Wahre. Voll gepackt mit guten Sachen, richtig Bratkartoffeln drauf und ein feines Dressing.

Easy Peasy

Marmor Bananenbrot (Idiotensicher)

Eigentlich wollte ich nur drei seehehr reife Bananen verarbeiten. In der Eile kurz ein paar Zutaten in die Rührschüssel geworfen, zweimal

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern