Wir haben eine Microwelle und bisher habe ich sie immer nur zum Aufwärmen benutzt. Und ich habe mich gefragt, ob ich darin in 5 Minuten Tassenkuchen machen kann, der wirklich schmeckt.
Die Antwort ist JA! Und es schmeckt fantastisch! Mein neuer Lieblingssnack ist geboren 🙂
Stell Dir das vor: Du liegst auf der Couch und Dich überkommt diese unglaubliche Lust nach warmem Schokokuchen zum Löffeln. Und 5 Minuten später Hältst Du eine Tasse voll duftendem herrlichen Schokokuchen in Händen.
Wo finde ich die veganen Zutaten?
Der Teig besteht aus ganz einfachen Zutaten, die Du in jedem Supermarkt bekommst. Neben dem Kakaopulver habe ich noch Schokodrops hinzugegeben, damit der Teig noch saftiger wird und noch schokoladiger.
Super einfach und schnell zubereitet!
Das Beste: Du brauchst für dieses Rezept keine Küchenwaage, die Zutaten werden einfach mit dem Löffel abgemessen. Die Zutaten genügen für eine mittelgroße Tasse (Achtung: stelle davor sicher, dass die Tasse Microwellen-geeignet ist). Schnapp Dir Deine Lieblingstasse… und viel Spaß beim Backen!
Ergibt 1 Tassenkuchen.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
ANLEITUNG:
Mehl, Zucker, Kakao und Backpulver in eine Tasse geben und verrühren. Dann Haferdrink, Öl und Essig zugeben und mit einem Mini-Schneebesen verrühren. Zuletzt die Schokodrops unterheben.
Die Tasse mit dem Teig bei 600W 2:30-3 Minuten in die Microwelle geben und warm genießen.
5 Minuten Tassenkuchen (aus der Microwelle)
Zutaten
- 3 EL Weizenmehl Type 550
- 1 geh. TL Zucker
- 1 geh. TL Kakao
- ¼ TL Backpulver
- 6 EL Haferdrink
- 1 EL Pflanzenöl
- ½ TL Apfelessig
- 1 EL Schokodrops
Anleitung
- Mehl, Zucker, Kakao und Backpulver in eine Tasse geben und verrühren. Dann Haferdrink, Öl und Essig zugeben und mit einem Mini-Schneebesen verrühren. Zuletzt die Schokodrops unterheben.
- Die Tasse mit dem Teig bei 600W 2:30-3 Minuten in die Microwelle geben und warm genießen.
