Veganpassion Blog

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vegane Tsatsiki-Taschen von Stina Spiegelberg Veganpassion
Blätterteig

Tsatsiki-Taschen

Für mich ist Tsatsiki das absolute Highlight des Sommers. Und dann herauszufinden, dass ich den einfach in Blätterteig packen und Backen

vegane Spargelquiche mit Kalamata Oliven von Stina Spiegelberg Veganpassion
herzhaft

Spargelquiche mit Kalamata-Oliven

Im letzten Jahr war die Spargel-Saison schon fast wieder rum, bevor ich Wind davon bekam, ich war wahrscheinlich zu sehr in

vegane Banane im Knusperteigmantel von Stina Spiegelberg Veganpassion
Banane

Banane im Knusperteigmantel

Banane, Blätterteig und Schokolade… naaa, wie klingt das? Unverschämt gut! Am Sonntag hatte ich die Eingebung und wollte unbedingt Schokobanane –

veganer Brokkoli-Salat von Stina Spiegelberg Veganpassion
Beilage

Brokkoli-Sidekick-Salat

Diesen Salat hat mir vor gefühlten 10 Jahren mal eine liebe Freundin gemacht, ich glaube sie hatte das Rezept aus einem

vegane Emmer-Pasta mit Hanf-Pesto von Stina Spiegelberg Veganpassion
herzhaft

Klassiker: Pasta mit Pesto!

Lust auf noch mehr leckere Rezepte? Wie wäre es mit… Dieses Rezept ist: Ergibt 4 Portionen. Zubereitungszeit: 15 Minuten Zubereitung: Die

vegane gefüllter Osterzopf von Stina Spiegelberg Veganpassion
Hefeteig

Gefüllter Osterzopf

Ostern steht vor der Tür und ich kann es kaum erwarten, meine Lieblingsleckereien zu genießen. Einer meiner absoluten Favoriten ist der

vegane Blaubeer-Muffins von Stina Spiegelberg Veganpassion
Blaubeeren

Blaubeermuffins Bakery Style

Vielleicht sind das die Frühlingsgefühle, aber ich liebe, liebe, liebe sie einfach!! Haute habe ich ein Rezept für dich, das dich

vegane griechische Hackbällchen mit Tsatsiki von Stina Spiegelberg Veganpassion
Bällchen

Griechische Hackbällchen mit Tsatsiki

Lust auf leckeres veganes Fingerfood? Da habe ich das perfekte Gericht für Dich! Heute gibt‘s griechische Hackbällchen mit Tsatsiki. Diese Kombination

vegane Kokos-Brownies von Stina Spiegelberg Veganpassion
Brownies

Himmlische Kokos-Brownies (vegan)

Wenn Du mich nach meinem Lieblingskuchen fragst, antworte ich: Nusskuchen & Brownies! Deshalb hab ich schon überlegt diesen Blog offiziell in

vegane Käse-Lauch-Quiche von Stina Spiegelberg Veganpassion
herzhaft

Käse-Lauch-Quiche (vegan)

Haha, der Titel ist sowas von nicht vegan. Und wenn ich an die Zeit vor 13 Jahren zurückdenken (jaaaa, das klingt

veganer Joghurt-Zitronenkuchen von Stina Spiegelberg Veganpassion
Joghurt

Der saftigste Joghurt-Zitronenkuchen

Dieses Rezept schreit förmlich: „Ich will Frühling!“ Geht’s Dir genauso? Ich war heute morgen im Park und die Luft hat nach

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern