Veganpassion Blog
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Grüner Kartoffelsalat
In den letzten Wochen pendle ich für das PLANT BASED INSTITUTE zwischen Berlin und München und komme kaum dazu auf unserem
Süßlupinen-Bolognese mit Nuss-Parmesan
Der Frühling möchte noch nicht so ganz erklingen, da dachte mir, ich mach’s uns drinnen mollig warm und gemütlich mit einer
Fruchtige Mini-Magnums
Eine Liebeserklärung am Stiel sind diese kleinen Fruchtbomben. Leuchtende Farben und zart schmelzende Eiscreme in einer knackigen Hülle aus Schokolade. Kann
Summervibes Salat
Bei diesen unmenschlichen Temperaturen schreit mein Körper nach Salat! Bunt und frisch muss er sein, mit gaaaanz viel Abwechslung und feinen
Kokosblüten-Cupcakes mit Waldmeisterpesto
Gestern durfte ich wieder beim SWR Fernsehen in Baden Baden buntes Backwerk zaubern. Nochmal einen großen Dank an die vielen lieben
Rohköstliche Erdbeer-Schnitten
Ich drehe das ganze Jahr immer Däumchen bis die roten Zipfelmützen wieder auf den Feldern zu sehen sind. Endlich sind sie
Vegane Pizzaschnecken
Endlich scheint draußen wieder die Sonne und ich genieße die ersten Strahlen auf meinem Balkon. Abends ist es wohlig warm und
Schoko-Chai-Bananentorte
Mama verdient etwas richtig Gutes zum Muttertag. Ja, tut sie wirklich – und ich bin nicht da, um sie in den
Cashew-Hollandaise
Das ganze Jahr warte ich auf die grünen Spargelstangen, um sie dann einen Monat in Hülle und Fülle zu genießen. Kein
Eiweiss-Pfannkuchen mit Spargel
Hast du schonmal Spargel mit Pfannkuchen probiert? Ein Gedicht. Dazu eine leichte cremige Soße… Hmmm! Ich stehe gerade total auf die
Erdbeer-Galette beim SWR
Ich freue mich immer bei der Sendung “Kaffee oder Tee?” im SWR Fernsehen neue vegane Back-Kreationen zeigen zu dürfen. Die Crew
Pasta Bowls
Der neue Trend überhaupt, warum hat das noch keiner gemacht. Ist das nicht das absolute Traumessen: Pasta soweit das Auge reicht
