Veganpassion Blog

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Sommer

Blaubeer-Streusel-Cheesecake

Die Beerenzeit ist so eine schöne Jahreszeit. Mein lieber Nachbar gibt mir dann immer den Schlüssel für seinen Schrebergarten und ich

Dips & Aufstriche

Portobello Burger

Sommer, Sonne, Sonnenschein – und dazu ein kleiner Burger gefällig? Ganz nach dem Motto sommerleicht hier ganz ohne Brötchen nur mit

Easy Peasy

Himbeer-Kurkuma Nicecream Bowl

Immer wenn ich etwas Obst übrig habe und nicht mehr dazu komme es zu essen, friere ich es ein. Ich schneide

Grillen

Grüner Kartoffelsalat

In den letzten Wochen pendle ich für das PLANT BASED INSTITUTE zwischen Berlin und München und komme kaum dazu auf unserem

Hauptspeise

Süßlupinen-Bolognese mit Nuss-Parmesan

Der Frühling möchte noch nicht so ganz erklingen, da dachte mir, ich mach’s uns drinnen mollig warm und gemütlich mit einer

Eis

Fruchtige Mini-Magnums

Eine Liebeserklärung am Stiel sind diese kleinen Fruchtbomben. Leuchtende Farben und zart schmelzende Eiscreme in einer knackigen Hülle aus Schokolade. Kann

Glutenfrei

Summervibes Salat

Bei diesen unmenschlichen Temperaturen schreit mein Körper nach Salat! Bunt und frisch muss er sein, mit gaaaanz viel Abwechslung und feinen

Glutenfrei

Rohköstliche Erdbeer-Schnitten

Ich drehe das ganze Jahr immer Däumchen bis die roten Zipfelmützen wieder auf den Feldern zu sehen sind. Endlich sind sie

Grillen

Vegane Pizzaschnecken

Endlich scheint draußen wieder die Sonne und ich genieße die ersten Strahlen auf meinem Balkon. Abends ist es wohlig warm und

Schokolade

Schoko-Chai-Bananentorte

Mama verdient etwas richtig Gutes zum Muttertag. Ja, tut sie wirklich – und ich bin nicht da, um sie in den

Glutenfrei

Cashew-Hollandaise

Das ganze Jahr warte ich auf die grünen Spargelstangen, um sie dann einen Monat in Hülle und Fülle zu genießen. Kein

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern