Guten Morgen ihr Lieben! Frühstücken ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen. Meist warte ich damit bis nach dem Yoga, einen Guten-Morgen-Spaziergang oder einen schönen Laufrunde, das steigert die Vorfreude so richtig und lässt mich den Tag zelebrieren :-). Porridge, also aufgekochte Haferflocken, sind im Winter besonders nahhaft für Sportsüchtige und wärmen mir die Pfoten nach einem Sprint …
Wir kennen das alle: Man kommt heim, es ist dunkel, man selbst todmüde und das Sofa ruft. Schnell was Feines essen, dann ausruhen. Perfektes Timing für One Pot Pasta!!! einfach alle Zutaten nacheinander in den Topf geben, Deckel drauf, köcheln lassen und fertig ist das neue Lieblingsgericht. Als Ode an den Winter heute One Pot …
Am Freitag war ich wieder mit viel Backspaß beim SWR und hab wieder mit leckererer veganer Torte die Zuschauer verblüfft. Das Schönste ist immer, wenn die Crew (die sich inzwischen schon immer irrsinnig auf meine Kreationen freut) nach der Sendung Schlange steht, um noch ein Stück abzubekommen. Das macht mich immer glücklich und so stolz …
Hallo ihr Lieben, ich bin zurück. Von Bali – einer Trauminsel mit einem Yoga-Programm wie ich es mir nicht hätte besser träumen können. Diesen Post habe ich schon viele Male angefangen und verworfen. Nach meiner Rückkehr wollte ich unbedingt alle Erlebnisse mit euch teilen, aber ich brauchte etwas Zeit um meine Gedanken zu sortieren. Bali …
Mattenleben auf Bali – eine inspirierende Yogareise Weiterlesen »
Serviette von MissPompadour Jaaaa, Eiscreme! Ich bin einfach ganz verrückt danach. Wahrscheinlich gehöre ich zu den wenigen Menschen, die finden, dass Eiscreme keine Jahreszeit braucht. Sie schmeckt einfach immer gut. Und weil sie selbst gemacht einfach immer noch am aller aller besten schmeckt, mache ich mir schnell meine eigene Ladung. Einfach unwiderstehlich, so lassen sich …
Derzeit beschäftigen mich viele neue Produkte, Zubereitungsarten und Gewürze. Mitten in der kreativen Arbeit zu meinem Neuen Kochbuch (das im Frühjahr 2017 erscheint), bin ich wie gefangen und in einer Art Sog von Schaffen. Kochen von morgens bis abends, und zwischendurch überschlage ich mich beim Laufen mit Ideen. Ich sollte vielleicht immer einen Block …
Diese Woche ist voller schöner Osterideen! Ich freue mich ja so auf das bunte Wochenende – und noch mehr, seit die Wettervorhersage mit Sonne lockt. Sonnenbrille raus, Strohhalm in den Smoothie und ab ins Grüne <3. Ob Karfreitag, Ostersonntag oder auch am Montag – es bieten sich genügend Gelegenheiten um mit der Familie und allen …
Osterbrunch: Apfel-Vollkorn-Pancakes mit Obst & Ahornsirup (zuckerfrei, vollwert) Weiterlesen »
Heute gibt’s was für Augen und Seele. Trinken ist wirklich wichtig. Zu wenig Flüssigkeit führt schnell zu Kopfschmerzen und einem Abfall der Leistungsfähigkeit. Um fit und munter, und vor allem hydriert in den Tag zu starten, mache ich mir morgens immer einen Smoothie. Diesmal mit Maracuja und Matcha. Fein und belebend. und die Erdbeere fand …
Die offizielle Plätzchen-Backsaison ist eröffnet! Ich sitze hier und strahle bis über beide Ohren. Lebkuchen habe ich schon gebacken, Sesam-Plätzchen, Stollen und nun auch Cookies. Es duftet ganz herrlich und das trübe Wetter ist bei den ganzen süßen Leckereien vollkommen vergessen. Oh du schöne Weihnachtszeit, komm ziehe bei mir ein! Ergibt 40 Kürbis-Schokochip-Cookies à 20g. Für …
Mit dem Herzen in Frankreich ist die Tarte ist einer meiner Lieblinge für jede Jahreszeit. Im Winter muss es dann einfach Schokolade sein! Mein Flambier-Brenner liegt schon viel zu lange in seinem Fach und wartet brennend auf seinen nächsten heißen Einsatz. So kam der Calvados auf die Birnen. Ergibt eine Tarte von 24cm Länge oder …