Reiselust macht erfinderisch 😉 Und ich schwärme immer so vom nordischen Gebäck. Zimtkringel in allen Ehren, aber diese Mandeltorte ist einfach ein Klassiker, der in unserer Küche nicht mehr fehlen darf. Ich war selbst überrascht wie einfach sie ist. Und das Beste on Top: ALLE sind sie begeistert von dieser Torte!!! “Waaaas??!! DIEEE ist vegan??” …
Ich lieb’s einfach beim SWR Fernsehen live mit euch zu backen 🙂 Ich freu mich immer so dabei zu sein. Das Team macht immer richtig Laune und euer Feedback nach der Sendung ist immer das Beste dran! Diesmal gab es Streuseltaler mit Birnen und Walnüssen. So fein und einmalig saftig – und du kannst das …
Gestern gab’s beim SWR Fernsehen wieder vegane Backkunst 🙂 Ich freu mich immer so dabei zu sein. Das Team macht immer richtig Laune und euer Feedback nach der Sendung ist immer das Beste dran! Diesmal gab es einen Kürbis-Gewürzkuchen mit Äpfeln und Streuseln. So fein und einmalig saftig – er ist genau das Richtige für …
Kürbis-Gewürzkuchen vom Blech mit Äpfeln und Streuseln Weiterlesen »
Auch wenn die Weihnachtsfeiertage für viele schöne Stunden mit der Familie sorgen und man sich mit seinen liebsten Menschen umgibt, ist man vom ständigen Weihnachtsstress umgeben. Geschenke kaufen, von einem Ort zum nächsten Fahren und alles noch unbedingt vor Weihnachten erledigen. Die Ruhe kehrt bei uns ehrlich erst zwischen den Jahren ein und die Anfangswochen …
Sind wir doch mal ehrlich: Das Dessert ist überhaupt das Beste am Weihnachtsessen. Ich selbst esse immer lieber weniger vom Hauptgang um noch reichlich Platz für den sündhaften Abschluss zu lassen. Einfach göttlich diese himmlisch leichte Süße von Mousse, die einem auf der Zunge schmilzt und dabei Träume erwachen lässt. Ich schwebe dahin auf …
Wir teilen uns die Vorbereitungen für das Weihnachtsessen immer auf. Die Menüideen schicke ich meine Familie vorab rum und dann sucht sich jeder aus was er gerne essen würde und was er sich vorstellen könnte zuzubereiten. Meistens endet es damit, dass die Männer faul am Sofa liegen und die Frauen ein feines Menü zaubern, aber …
Hallo Ihr Lieben!In Vorbereitung auf verschiedene Weihnachtsmenüs möchte ich euch dieses entzückende Dessert vorstellen: einen Kurkuma-Kürbis-Schuko-Grieß mit roten Beeren. Der Titel was als Titel zu lang ;-). Schmeckt phantastisch und eigenet sich auch bestens als Frühstück, da es ganz natürlich und ohne raffinierten Zucker und mit Vollkorngrieß gemacht ist. Ich wünsche euch viel Spaß beim …
Guten Morgen ihr Lieben! Frühstücken ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen. Meist warte ich damit bis nach dem Yoga, einen Guten-Morgen-Spaziergang oder einen schönen Laufrunde, das steigert die Vorfreude so richtig und lässt mich den Tag zelebrieren :-). Porridge, also aufgekochte Haferflocken, sind im Winter besonders nahhaft für Sportsüchtige und wärmen mir die Pfoten nach einem Sprint …
Wir kennen das alle: Man kommt heim, es ist dunkel, man selbst todmüde und das Sofa ruft. Schnell was Feines essen, dann ausruhen. Perfektes Timing für One Pot Pasta!!! einfach alle Zutaten nacheinander in den Topf geben, Deckel drauf, köcheln lassen und fertig ist das neue Lieblingsgericht. Als Ode an den Winter heute One Pot …
Am Freitag war ich wieder mit viel Backspaß beim SWR und hab wieder mit leckererer veganer Torte die Zuschauer verblüfft. Das Schönste ist immer, wenn die Crew (die sich inzwischen schon immer irrsinnig auf meine Kreationen freut) nach der Sendung Schlange steht, um noch ein Stück abzubekommen. Das macht mich immer glücklich und so stolz …