Ostern ist die Zeit der Häschen und Leckereien, des Suchens und (mit Glück) Findens. Meine Familie lässt sich an Ostern immer wahnsinnig (in ihren Augen) geistreiche Oster-Verstecke einfallen. Ich irre dann planlos 2 Stunden im Garten herum, bis sich einer erbarmt mir mit „wärmer“ und ‚kälter“ den Weg zu weisen. Ich weiß einfach gerne wo …
Schon gewappnet für die ersten Sonnenstrahlen, ein Picknick (noch auf Stühlen) im Garten und die hungrige Familie beim Quatschen und Gelächter am Tisch? Dann wird’s aber allerhöchste Zeit! Mit diesen gesammelten Werken macht ihr euch und die ganze Familie an Ostern glücklich – und dabei geht’s auch noch ganz kinderleicht.OsterlammNusszopfJoghurt-Häschen mit MandelnJohannisbeer-BienenstichAprikosen-PuddingbrezelnApfel-Nuss-Kringel Karotten-KäsekuchenTrüffeleier am Stiel (Cake …
Zu Ostern gehört einfach das Hefegebäck. Aus einem unerfindlichen Grund macht es mich schon in den Vorbereitungen glücklich, wenn beim Hochgehen des Hefeteiges der Raum nach Teig duftet. Das hat so etwas heimeliges und geborgenes. Und es schürt Erwartungen. Denn wenn ich den wohligen Duft erst rieche habe ich so richtig Lust auf die fertigen …
Diese Woche ist voller schöner Osterideen! Ich freue mich ja so auf das bunte Wochenende – und noch mehr, seit die Wettervorhersage mit Sonne lockt. Sonnenbrille raus, Strohhalm in den Smoothie und ab ins Grüne <3. Ob Karfreitag, Ostersonntag oder auch am Montag – es bieten sich genügend Gelegenheiten um mit der Familie und allen …
Osterbrunch: Apfel-Vollkorn-Pancakes mit Obst & Ahornsirup (zuckerfrei, vollwert) Weiterlesen »
Heute gibt’s was für Augen und Seele. Trinken ist wirklich wichtig. Zu wenig Flüssigkeit führt schnell zu Kopfschmerzen und einem Abfall der Leistungsfähigkeit. Um fit und munter, und vor allem hydriert in den Tag zu starten, mache ich mir morgens immer einen Smoothie. Diesmal mit Maracuja und Matcha. Fein und belebend. und die Erdbeere fand …
Der grüne Burger: Erbsen-Grünkern-Patty im Vollkorn-Spinatbrötchen mit Kürbiskernen, Erbsen-Mandelcreme und jede Menge Grünzeug. Kennt ihr die Werbung in der es heißt „Heute war Spinat im Angebot.“? Die ganze Familie sitzt am Tisch und rümpft die Nase und die Mutter beißt voller Inbrunst in diesen Spinatburger der mehr fade als eintönig aussieht. Das brachte mich auf …
Patrick Baboumian beweist es, Brendan Brazier beweist es – und Hergott nur weil ich eine Frau bin muss ich nicht die mörder Muskelpakete haben um zu zeigen, dass Veganer die besten Proteine essen. Unser Körper besteht zu 15-20% aus Eiweiß. Und dabei brauchen wir es jeden Tag neu. Unser schlauer Körper strukturiert die Aminosären (Eiweißbestandteile) …
Kennt ihr schon die veganen Flusskreuzfahrten? Ich hibbel hier schon vor lauter Vorfreude vor mich hin. Denn am 02. April heißt es „Ablegen!“ und wir treten die Reise vom schönen Basel bis nach Amsterdam an – und das rein vegan. Ich kann es gar nicht fassen. Ein ganzer Urlaub wo ich mal nicht fragen muss …
Seit Jahren laufe ich schon. Aber in letzter Zeit dümpelte es nur so dahin. Ich habe keine Fortschritte mehr gemacht und das Laufen mehr als meditative Entspannungsphase genossen. So schlief ich sukzessive ein. Da hab ich mich und meine Familie (die Leidenden) doch gleich mal für einen Halbmarathon angemeldet. Und siehe da: ich bin wieder …
Mit Banane habe ich in letzter Zeit gerne Rezepte gestaltet. Sie dienen gut als Süßungsmittel und mit Nüssen und Schokolade sind sie ein wahrer Gaumenschmaus. Da nimmt man sich vor ein Bananenbrot zu backen und findet einfach keine reifen Bananen. Vor lauter „mein Obst muss perfekt aussehen“, gibt es keine reifen Früchte mehr zu kaufen. …