Veganpassion Blog

Veganpassion Blog

Frühstück

Trauben-Walnuss-Brot

Zeit für richtig gutes Brot. Der Herbst erinnert mich ans selber Backen. Wo im Sommer eine gewisse Hektik herrschte, stelle ich

Süßes & Backen

Feiner Apfelstreuselkuchen

Oh die schöne Herbstzeit ist doch mit Apfelkuchen gleich so viel schöner! Nichts geht über die Vorfreude die sich breit macht,

Brunch

Waldorfsalat mit Birnen

Birnen sind ein unterschätzes Lebensmittel. Ich selbst dachte lange sie seien weniger gesund, weil sie so süß sind. Was die Birne

Italienisch

Die beste Tiramisutorte

Horray! Unfassbar, es sind schon 5.000 von euch, die mir auf Instagram folgen. Das will unbedingt gefeiert werden und ich wollte

Easy Peasy

Aranchini

Lust auf einleckeres Blitzgericht, das sich zu Salat, wie Suppe oder Pasta genießen lässt? Aranchini sind ein traditionell Sizilianisches Gericht. Dazu

Dips & Aufstriche

Rainbow Pitas

Ich suche immer nach leckeren Kleinigkeiten, mit denen ich meine Freunde auf einer Grillparty begeistern kann. Nudelsalate, Spieße und Aufstriche gehen

Let's talk

Das PLANT BASED INSTITUTE

Seit einiger Zeit leuchtet schon das Plant Based Institute Logo auf meinem Blog, ohne dass ich je Gelegenheit gefunden habe euch

Sommer

Blaubeer-Streusel-Cheesecake

Die Beerenzeit ist so eine schöne Jahreszeit. Mein lieber Nachbar gibt mir dann immer den Schlüssel für seinen Schrebergarten und ich

Dips & Aufstriche

Portobello Burger

Sommer, Sonne, Sonnenschein – und dazu ein kleiner Burger gefällig? Ganz nach dem Motto sommerleicht hier ganz ohne Brötchen nur mit

Easy Peasy

Himbeer-Kurkuma Nicecream Bowl

Immer wenn ich etwas Obst übrig habe und nicht mehr dazu komme es zu essen, friere ich es ein. Ich schneide

Grillen

Grüner Kartoffelsalat

In den letzten Wochen pendle ich für das PLANT BASED INSTITUTE zwischen Berlin und München und komme kaum dazu auf unserem

Hauptspeise

Süßlupinen-Bolognese mit Nuss-Parmesan

Der Frühling möchte noch nicht so ganz erklingen, da dachte mir, ich mach’s uns drinnen mollig warm und gemütlich mit einer

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern