Veganpassion Blog

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Brunch

Edamame-Bärlauch-Hummus

So eine Vorspeisenplatte zum Reinlegen… das war der Gedanke, der mich zu diesem Rezept Getrieben hat. Meiner Meinung nach gibt es

Easy Peasy

Salzkaramell-Blondies

Gestern ging’s wieder rund im SWR Fernsehen – ich freue mich immer noch jedes Mal sehr dabei zu sein und eine

Drinks & Smoothies

Sonniger Rhabarber Mocktail

Schöne Tage stehen vor der Tür und da schreit mein herz nach einem erfrischenden Drink auf der Terrasse. Die meisten Limonaden

Brunch

Rübli-Bananen Osterlamm

Saftig, süß und orange, so sieht mein Osterlamm in diesem Jahr aus. Denn neben der Tatsache, dass bei uns nur vegan

Brunch

Schneller Radieschen-Frischkäse

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Und ich mag trotzdem etwas Frisches aufs Brot. Lecker, mit Nährstoffen und saftig soll es

Drinks & Smoothies

Just do it – Smoothie

Ideal für Sportler und alle die es noch werden wollen. Oder auch für den schnellen Hunger zwischendurch. Denn dieser leckere Smoothie

Let's talk

Warum Ernährung dein Ding ist

10 Dinge, die du bisher anderen überlassen hast und warum es sich wirklich lohnt deine Ernährung selbst in die Hand zu

Easy Peasy

Buntes Bohnenchili

Zu meinen absoluten Klassikern gehört einfach das Chili. Es ist so schnell zubereitet und schmeckt einfach herrlich! Der bunte Mix aus

Easy Peasy

Vegane Amerikaner

Die Faschingszeit steht bevor und da hat mich die Redaktion des SWR um ein veganer Amerikaner-Rezept gebeten. Ich bin selbst ganz

Easy Peasy

Carbonara Vegan

Der Klassiker aus der italienischen Küchen blitzschnell vegan zubereitet? Gar kein Problem! Mit ein paar Tricks aalst du dich in cremiger

Brunch

Rauchige Champignon-Muffins

Heute muss für mich alles geräuchert schmecken. Ich finde im Winter fährt man aber auch total auf diesen holzigen Geschmack ab.

Easy Peasy

Röst-Karotten mit Senf-Dip

Nach den Feiertagen bin ich ganz heiß auf frisches, knackiges Gemüse. Und weil mit Dip alles noch besser schmeckt, gibt’s den

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern