Veganpassion Blog

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Sommer

Pfirsich-Maracuja-Torte

Die ultimative „ich bring was zum Picknick mit“-Torte. Ein naked Pfirsich-Maracuja-Cake. Stell dir vor, es ist ein warmer Sommertag und du

Himbeer-Pistazien-Torte_Vegan_Veganpassion_Stina_Spiegelberg
fruchtig

Himbeer-Pistazien-Torte

Diese Torte ist etwas ganz Besonderes! Bist du auf der Suche nach einem Dessert, das sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt?

Veganer Backwettbewerb 2024

Der erste offizielle vegane Backwettbewerb im IKEA Sindelfingen (Werbung). Die Teilnehmer:innen haben fantastische Torten gebacken! Und am Ende wurden drei Gewinnerinnen

Einhorn Cupcakes_vegan_veganpassion_stina_spiegelberg
Easy Peasy

Einhorn Cupcakes

Ein Kindheitstraum wird wahr! Willkommen in der magischen Welt der Einhorn Cupcakes… Hast du schon immer davon geträumt, Deine Küche in

Kefir_Broetchen_INSTA_Stina_Spiegelberg_Vegan_Veganpassion
Easy Peasy

Die weltbesten Kefir-Brötchen

Ab sofort wirst Du den Kefir für diese Brötchen bunkern! Denn trinken ist schon ganz fein, aber diese herrlichen Sonntagsbrötchen sind

Rhabarber-Schnitten2_INSTA_Stina_spiegelberg_vegan_veganpassion
Blechkuchen

Rhabarber-Pudding-Streusel-Schnitten

Mit dem Rhabarber steht ein Fuß schon im Sommer… Ich habe ein wenig herumprobiert, hatte einfach unglaublich Lust auf die Kombi

Kichererbsensalat_stina_spiegelberg_vegan_veganpassion
5 Minuten

5-Minuten Kichererbsensalat

Gesundes Mittagessen im Handumdrehen! Die warmen Tagen machen mir immer eine irrsinnige Lust auf Salat. Diesen bunten proteinreichen Salat kannst Du

Cruffins_stina_spiegelberg_vegan_veganpassion
5 Minuten

5-Minuten Cruffins

Es ist zeit für Cruffins!!! Croissantteig-Schnecken mit Marmeladefüllung – in nur 5 Minuten! Ja, Du hast richtig gehört – Cruffins, diese

Blaubeer-Wuerfel_stina_spiegelberg_vegan_veganpassion
Blaubeeren

Blaubeer-Joghurt-Würfel mit Crunch-Boden

Ostern ruft! Lust Deine liebsten zu verwöhnen (und zu beeindrucken) und das mit einem super einfachen Rezept? Meine Tochter hat es

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herzhaft

Loaded Potatoes

Die gesunde Nachos Alternative! Klingt verlockend, oder? Diese köstliche Leckerei ist super einfach zuzubereiten, und so schön anzusehen. Perfekt als Begleitung

Aubergine

Afghanische Auberginen mit Minzquark

Wenn Du dachtest Tomatensauce ist langweilig – weit gefehlt! Heute entführe ich Dich in die aromatische Welt der veganen afghanischen Auberginen

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern