Tag: 15. Oktober 2018

Karamell-Zimtkringel wie in Schweden

Die ganze Wohnung duftet nach Schweden. Kanelbullar heißen die süßen Zimtschnecken dort. Verraten uns die Schweden den  Trick für ihre perfekten Zimtschnecken? Guter Zimt, die richtige Margarine und ganz viel Liebe. Und sind wir doch mal ehrlich: warm schmecken die Zimtkringel am besten. Oder ihr backt sie einfach auf Vorrat, dann ist für jede Laune …

Karamell-Zimtkringel wie in SchwedenWeiterlesen »

Rosenkohl-Falafel

Rosenkohl ist meine neue Herbstliebe. Und gebraten mag ich ihn besonders gerne, also ab damit in die Pfanne. Etwas Kichererbsenmehl und geräuchertes Paprikapulver mit einer Prise Kreuzkümmel und fertig sind die Rosenkohl-Falafel. Sie sind glutunfrei, reich an Eiweiß und Veggies – das perfekte Herbstessen! Unbedingt ausprobieren, diese Bällchen schmecken wie das Glück aus Rosenkohl. Zutaten: …

Rosenkohl-FalafelWeiterlesen »