Veganpassion Blog

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Süßes & Backen

Chocolate Glazed Pumpkin Doughnuts

Braucht das noch mehr Worte?! Ergibt 12 Stück. Für den Doughnut-Teig (Kuchenteig wird in Doughnutform ausgebacken): 170 g Hokkaidokürbis (ohne Kerne

Glutenfrei

Rote Bete Bolognese mit Salbei

Für Bolognese braucht es keine Gründe. Sie schmekt einfach immer und passt zu Pasta, Reis, Kartoffeln UND Quinoa. Als Frau habe

Süßes & Backen

Apfel-Minimuffins mit Walnusskaramell

Ein kleines Rezept für die geselligen Runden am Sonntagnachmittag: saftige Apfelmuffins in der Häppchenausgabe mit knackigem Walnusskaramell. Da genießen wir doch

Hauptspeise

Butternut-Quinoa-Röllchen

Ich stehe ja auf so allerhand beim Essen. Aber so ist das nunmal, wenn man den ganzen Tag in der Küche

Süßes & Backen

Cranberry-Cookies mit Pistazien

…oder: Wie man weiß, dass man seinen Traumberuf gefunden hat. Das ganze Jahr muss man auf die heißgeliebten kleine Leckerbissen warten

Süßes & Backen

Rote Bete Apfelkuchen (zuckerfrei)

Endlich schönes Wetter. Vielleicht die letzte Gelegenheit dieses Jahr Zeit mit den Lieben beim Kaffeetrinken auf der Terasse zu verbringen. Herbstlich

Drinks & Smoothies

Roter Smoothie Quickie

Die Zeit geht rum wie im Flug. Auch wenn ich die vergangenen Wochen vergeblich auf den Sommer gewartet habe, freue ich

Glutenfrei

Süßkartoffel-Bohneneintopf mit Shitake

Meine Schwester hat sich heute beschwert es wäre mal wieder Zeit für ein herzhaftes Gericht auf meiner Seite, dass sie nachkochen

Süßes & Backen

Aronia-Orangenmuffins (zuckerfrei)

Die hübschen Muffinförmchen gibt’s beim Pati-Versand Heute gibt’s ein leckeres Rezept mit Aroniabeeren und ganz ohne Zucker. Sozusagen der Smoothie zum

Glutenfrei

Linsenbolognese im Zucchinischiffchen

Kurz vor der Sommerpause möchte ich euch gerne noch dieses Rezept vorstellen. Die schmackhafte Linsenbolognese könnt ihr aufs Brot, in Gemüse

Glutenfrei

Aronia-Energiekugeln

Zuhause habe ich diese tollen getrockneten Aroniabeeren. Im Smoothie habe ich sie schon erfolgreich ausprobiert und nun wollte ich einen Snack

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern