Ich drehe das ganze Jahr immer Däumchen bis die roten Zipfelmützen wieder auf den Feldern zu sehen sind. Endlich sind sie da und ich bin im süßen Paradies gelandet! Kein Sommer ohne Erdbeeren sage ich euch. Und wenn ich sie dann endlich bekomme, landen die roten Herzen zu jeder Tages- und Nachtzeit auf meinem Teller: Sie …
Endlich scheint draußen wieder die Sonne und ich genieße die ersten Strahlen auf meinem Balkon. Abends ist es wohlig warm und das erste Grillfest mit Freunden steht bald an. Fingerfood darf beim Grillen nicht fehlen. Wie wahrscheinlich die meisten von euch bin ich ein riesiger Pizzafan und Pizzaschnecken sind das must have bei jeder Party.Dieses …
Mama verdient etwas richtig Gutes zum Muttertag. Ja, tut sie wirklich – und ich bin nicht da, um sie in den Arm zu nehmen *miserabletochter…*. Deshalb habe ich mir gedacht: Schoki hilft immer, und meine Mami steht auf Schoko-Bananentorte. Es mag ganz furchtbar sein seiner Mutter am Muttertag zuzumuten die Torte einfach selbst zu backen, …
Ich freue mich immer bei der Sendung „Kaffee oder Tee?“ im SWR Fernsehen neue vegane Back-Kreationen zeigen zu dürfen. Die Crew ist einfach der HAMMER! Diesmal hatte ich Spaß mit Jens ;-). Mit so viele lieben Menschen am Set wird Backen fast schon zur Nebensache. Den Mittschnitt zum Nachbacken der feinen Galette findest du hier: …
Der Frühling verwöhnt uns schon in vollen Zügen und bald wird es schon wieder Zeit den veganen Ei-Ersatz zwischen den Gräsern zu suchen. Denn es wird Ostern *terääääää!!!* Als frühlingshaften Leckerbissen habe ich euch eine feine Rüblitorte gebacken. Glutenfrei und ohne raffinierten Zucker ist sie voller Aromen: Von Buchweizen, über Haselnüsse, Karotte und Banane bis …
Hallo ihr Lieben!Ich bin mal wieder ganz auf der Schokoladenseite des Lebens mit dem neuen Rezept. Da ich uuuuunheimlich Gerne Schokolade esse (schwer zu erraten…) und ich denke, dass es genügend Schokoholics da draußen gibt, die gerne ihre Sucht mit gutem Gewissen befriedigen möchte, hab ich da mal was neues kreiert. Diese Creme schmeckt nach …
Das Allerfeinste vom Allerfeinsten an einem Samstag Morgen. Und was gehört zum besten Frühstück überhaupt? Richtig! Die W A F F LE L N !!! Belgische Waffeln sind für mich ein wahr gewordener Traum! Die hab ich schon als kleines Mädchen gerne geknabbert 🙂 und auch heute erwärmen sie mein Herz regelmäßig als „Soulfood“. In …
Wir essen uns das Wetter schön. An manchen Tagen brauche ich einfach eine extra Portion süß. Ich rauche nicht, trinke nicht und mache jeden Tag Sport. Von der Schokolade komme ich aber nicht los. Lieber laufe ich 20km länger, als einen Happen weniger zu essen. Ich nenne es die Clean-Chocolate-Diät: 80% clean eating, 20% Schoki. …
In den vergangenen Monaten habe ich mich neben der bio-veganen Ernährung viel mit lokal Foods beschäftigt. Der Gedanke sein Essen direkt aus der Umgebung zu beziehen, stärkt mich und schenkt mir viel Rückhalt. Die Gespräche mit Bauern am Markt, die sich um diese Jahreszeit in der eisernen Kälte mehr Sorgen um ihr Gemüse machen, als …
Tag der Liebe hin oder her, Essen schmeckt in Herzform einfach mal mindestens doppelt so gut. Und weil die fröhliche Form allen so ein wunderschönes Lächeln ins Gesicht zaubert, verschenke ich gern Gebäck in Herzform. Kekse, Muffins und heute auch super saftige Donuts. DOHONUTS!!!! Und die schmecken tatsächlich so gut wie sie aussehen! Übrigens auch …