Für etwa 30 Stück:400g Weizenmehl50g gemahlene Haselnüsse100g Feinzucker200g Margarine oder Alsan 1Pck. VanillezuckerSchale einer halben BIO-Zitrone4EL Sojadrink ca.100g Erdbeermarmelade (ersatzweise auch andere rote Marmelade)Puderzucker zum Bestäuben Mehl, Zucker, Zitronenschale und Haselnüsse mischen. Anschließend Margarine und die Milch unterkneten. Den Teig in Folie wickeln und mindestens eine Stunde kalt stellen.Ausgerollt und ausgestochen die Teiglinge (einmal mit …
Morgen ist der erste Advent *strahle bis über beide Ohren*Ich liiiiebe Weihnachten einfach. Selbst wenn die Sonne scheint ist es draußen fröstelnd kalt und wenn man nach einem langen Spaziergang ins Warme kommt, die Kerzen anmacht und einen Tee aufsetzt….. hach*** Was Weihnachten so mit sich bringt sind auch die Leckereien 🙂 Natürlich habe ich …
Ihr dürft euch wirklich geehrt fühlen, dass ich dieses Rezept mit euch teile… denn es ist mein absolutes Lieblings-Geheimrezept…pssst. Die Brownies haben einen Hauch von Weihnachten, viel Schokolade und die besten Gewürze *schwelg*. Ich könnte mich überwiegend von diesem Kuchen ernähren, da das jedoch wenig rasam ist(sowohl aus gesundheitlichen als auch aus optischen Gründen.. ähem), …
Im Frühling darf es ruhig etwas bunter sein. Natürlich darf die Schokolade nicht fehlen und ein Leckerbissen sollte zu steigenden Temperaturen fruchtig sein. Tada, die Cremekekse sind da! Zuckersüß und betörend mit ihrem fruchtigen Himbeerduft. In einem kleinen Klarsichtbeutel bekommt sie einfach jeder gerne geschenkt. Vorausgesetzt natürlich es bleibt noch etwas übrig. Für ca.50 Stück: …
Wenn man seinen Freund zum Supermarkt schickt (entweder, weil frau selbst zu faul ist, oder es sich eben so ergibt), rechnet Frau prinzipiell mit dem Schlimmsten:-) Ich war hocherfreut, dass mein Freund das Backregal mit den Kokosflocken gefunden hat und sie brav in der Küche deponierte. Auch wenn es 2 Tüten zu viel waren. So …
Wer sagt, dass zu Ostern ein Tier aus Fleisch und Blut auf den Tisch kommt?! Bei uns ist es jedes Jahr aufs neue ein saftig lockeres Osterlamm aus Vanille-Zitronen-Mandel-Teig. Über Ostern selbst habe ich vermutlich noch weniger Zeit zum Backen. Gerne möchte ich all meinen Lieben aber eine Freude machen und so beginne ich etwas …
Meine Pralinenwoche neigt sich schon dem Ende. Eigentlich lebe ich zwar für die Schokolade, doch sie ist nicht meine einzige Verpflichtung. Daher habe ich diese Woche nur drei Sorten fertig gestellt. Die Petit Fours, die Safranpralinen (Ich brauche unbedingt einen Tresor, ich könnte schwören, dass es gestern noch 3 Pralinen mehr waren. Mein Freund schleicht …
Die Vorbereitungen für die Präsentation laufen bereits. Ich hoffe nur mein Ofen macht jetzt nicht schlapp.Ich bin ein ausgesprochener Fan von Cookies.Ich hoffe diese hier schmecken euch. Für 40 Stück: 250g Mehl130g Zucker1 Pck. Vanillezucker160g Margarine1TL Backpulver3EL Soja-Drink40g vegane weiße Schoko-Drops60g Pecankerne+ 40 halbe Pecankerne als Deko Die Pecankerne habe ich im Vorhinein mit weißer …
Ich mag unheimlich gerne den russischen Zupfkuchen. Nur der Rand ist mir immer zu hart. Daher habe ich jetzt die Käsekuchenfüllung einfach auf ein paar Brownies gesetzt. Lecker kann ich euch flüstern. Den gibts jetzt garantiert öfter. Mein neuer Lieblingkuchen schätze ich. Für die Brownies: 250g Mehl50g Speisestärke2-3El Kakao110g ZuckerMark einer Vanilleschote40ml Öl200ml Wasser100g Apfelmus1EL …
Bei uns hat es zwar noch nicht geschneit, aber der Duft von Schnee liegt für mich bereits in der Luft. Und beim Joggen gefrieren einem schon die Oberschenkel.Die Wichtel konnten das ganze Jahr über ihre Glieder strecken und werden nun wieder in die Weihnachtsbäckerei geladen , um ihre Dienste für den Weihnachtsmann aufzunehmen. Zuckerstangen, Liebesperlen …