Ein Süßer Gruselgenuss für Halloween. Diesmal hat es mich wieder gepackt! Hast Du schon Pläne für die gruseligste Nacht des Jahres? Heute gibt‘s das perfekte Rezept für Dich: Für die Halloween-Party oder einfach nur den Spaß beim Kürbis-Schnitzen! Meine veganen Kürbis-Mousse Cupcakes sind nicht nur zuckersüß anzusehen, sondern schmecken auch fantastisch – auch für kleine …
Whoop Whoop – hab ich da was von internationalem Kaffee-Tag gehört?! Ihr kennt mich: Ich trinke praktisch keinen Kaffee, aber wenn es an süße Köstlichkeiten mit Kaffee wie Tiramisu oder Torte geht, dann greife ich gleich zweimal zu! Genauso geht es mir mit diesen köstlichen Kaffee-Orangen-Cookies. Eine himmlische Kombination aus Kaffee, frischem Orangenabrieb und knackiger …
Erfrischend, cremig und unwiderstehlich lecker – der vegane Moccachino zum Löffeln ist die perfekte Verführung für alle Schokoladen- und Kaffeeliebhaber. Mit nur 5 veganen Zutaten zauberst du dieses köstliche Dessert im Handumdrehen auf den Tisch. Die Kombination aus intensivem Schokoladengeschmack und der aromatischen Note von Kaffee ist eine wahre Geschmacksexplosion, die mich hat vor Glück …
Banane, Blätterteig und Schokolade… naaa, wie klingt das? Unverschämt gut! Am Sonntag hatte ich die Eingebung und wollte unbedingt Schokobanane – und dann habe ich diesen Blätterteig im Kühlschrank entdeckt und das brachte mich auf die Idee. Was ich in diesem Jahr will (für euch und mich): mehr super schnelle und sündhaft leckere Rezepte, die …
Wenn Du mich nach meinem Lieblingskuchen fragst, antworte ich: Nusskuchen & Brownies! Deshalb hab ich schon überlegt diesen Blog offiziell in „The vegan Brownies Club“ umzubenennen. Spaß beiseite… Ich hatte richtig Lust auf Schokolade und ungefähr 10 Minuten Zeit. So in etwa kam ich auf dieses Rezept. Der Frischkäse macht die Brownies super saftig und …
Dieses Rezept beinhaltet eine Zutat, auf die Du niemals kommst… Vor gestern habe ich euch auf Instagram gefragt was ich backen soll. Der Tag war grau – perfekt für eine kleine Backsession und ich hatte Lust mein Backbuch mal wieder rauszuholen. Die Wahl stand zwischen Blueberry Crumble Cheesecake und Straciatellakuchen und während ich schon die …
Ich bin ein offenkundiger Schokoholic. Brownies sind meine Leibspeise. Noch jemand? Hier kommen super schokoladige Brownies mit einem Spekulatius-Karamell, das einfach gigantisch ist. Das sind meine besten Brownies bisher. Keine Frage. Stell Dir vor ein super saftiger Rührteig, voller dunklem Kakao, geswirlt mit Karamell. Süß mit herb mit etwas Salz mit saftig und auf der …
Mousse au Chocolat war das allererste Dessert, dass ich veganisiert habe. Aus Sucht natürlich 🙂 Das Geheimnis dieser Mousse ist eine ganz besondere Mischung aus Sahne und Aqua Faba. Sie machen die Mousse super luftig und cremig zugleich. Die Qualität der Schokolade ist hier ausschlaggebend! Es lohnt sich eine gute zu kaufen. Und noch einen …
Die Maulwurftorte ist der perfekte Kindergeburtstagskuchen – sagt meine Tochter. Sie war ganz begeistert, als sie zum Geburtstag eine Maulwurftorte mit Baggern drauf ihr Eigen nennen durfte. Traumhafter Schokobiskuit, Banane und luftige Sahne in einer Kindheitserinnerung vereint! Und das Beste daran: dieser Kuchen lässt sich auch mit hektischem Alltag ganz einfach realisieren und kann kinderfreundlich …
Geile Food-Fotos gibt’s nur vom Fotografen? So NO!! Viel Equipment, komplizierte Technik und schwere Rücksäcke waren gestern. Moderne Technik macht’s möglich: Die geilsten Bilder zauberst Du quick and easy mit Deinem Smartphone. Warum? Weil Du es immer dabei hast, es leicht ist und die Bedienung noch nie einfacher war. Und die neuen Features hauen mich …
5 Tipps für Food-Fotografie mit Deinem Smartphone Weiterlesen »