Backen

Einhorn Cupcakes

Ein Kindheitstraum wird wahr! Willkommen in der magischen Welt der Einhorn Cupcakes… Hast du schon immer davon geträumt, Deine Küche in eine Zauberwelt zu verwandeln? Als ich den IKEA-Backwettbewerb vorbereitet habe, habe ich überlegt was wäre das verrückteste, worauf hätte ich richtig Lust? Ich brauche nicht sagen, dass meine Kleine Maus auf alles steht, was …

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Die weltbesten Kefir-Brötchen

Ab sofort wirst Du den Kefir für diese Brötchen bunkern! Denn trinken ist schon ganz fein, aber diese herrlichen Sonntagsbrötchen sind die saftigsten Brötchen, die ich je gebacken habe – und Du kannst das auch!! Wenn Du auf der Suche nach einer herrlich fluffigen und zugleich aromatischen Ergänzung zu Deinem Frühstückstisch bist, dann bist Du …

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Rhabarber-Pudding-Streusel-Schnitten

Mit dem Rhabarber steht ein Fuß schon im Sommer… Ich habe ein wenig herumprobiert, hatte einfach unglaublich Lust auf die Kombi Vanillejoghurt und Rhabarber und heraus kamen umwerfende Schnittchen mit Streuseln obendrauf! Was ist das Rezept: Stellt euch saftigen Rhabarber, cremigen Pudding und knusprige Streusel vor – jetzt packt das Ganze in eine einzige, himmlische …

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5-Minuten Cruffins

Es ist zeit für Cruffins!!! Croissantteig-Schnecken mit Marmeladefüllung – in nur 5 Minuten! Ja, Du hast richtig gehört – Cruffins, diese himmlische Verschmelzung aus Croissants und Muffins, sind nicht mehr nur ein Traum für Backenthusiasten mit viel Zeit, sondern auch für diejenigen, die es eilig haben und trotzdem etwas besonderes genießen wollen. Was ist das …

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Blaubeer-Joghurt-Würfel mit Crunch-Boden

Ostern ruft! Lust Deine liebsten zu verwöhnen (und zu beeindrucken) und das mit einem super einfachen Rezept? Meine Tochter hat es schon zu ihrem nächsten Geburtstagskuchen auserkoren 🙂 Die Blaubeer-Joghurt-Würfel mit Crunch-Boden sind eine perfekte Kombination aus fruchtig leichter Creme, leichter Säure von Joghurt und dem sagenhaften knusprigem Crunch. Mit nur wenigen Zutaten und kannst …

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5 Minuten Tassenkuchen (aus der Microwelle)

Wir haben eine Microwelle und bisher habe ich sie immer nur zum Aufwärmen benutzt. Und ich habe mich gefragt, ob ich darin in 5 Minuten Tassenkuchen machen kann, der wirklich schmeckt. Die Antwort ist JA! Und es schmeckt fantastisch! Mein neuer Lieblingssnack ist geboren 🙂 Stell Dir das vor: Du liegst auf der Couch und …

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5 Minuten Apfeltaschen

Wenn ich sage in 5 Minuten, dann meine ich das auch!! Diese super leckeren Apfeltaschen sind nicht nur die fruchtigste Sünde aller Zeiten, sondern DER Leckerbissen, wenn mal ÜBERHAUPT keine Zeit ist! Denn manchmal braucht man etwas Süßes, das blitzschnell auf dem Teller landet, dabei darf’s dann doch schmecken als hätte der Chef-Pâtissier dafür 2h …

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Vanillekipferl (vegan)

Hast du dich schon einmal gefragt, wie traditionelle Vanillekipferl in einer köstlichen veganen Variante schmecken können? Ich verspreche dir, dieses Rezept wird dein Herz erobern. Wie können diese kleinen, zarten Monde aus Dinkelmehl, Mandeln und Vanille so verlockend sein, dass man einfach nicht widerstehen kann? Köstlich und super easy zubereitet! Was erwartet dich: Stell dir …

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Glutenfreie Allspice Snickerdoodles

Wer hätte gedacht, dass köstliche Plätzchen auch ohne Gluten so unwiderstehlich sein können? Heute habe ich ein Rezept für euch, das nicht nur glutenfrei, sondern auch vollgepackt mit Aromen ist: Glutenfreie Allspice Snickerdoodles! Was erwartet dich: Diese glutenfreien Allspice Cookies sind ein wahrer Genuss. Sie sind nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch …

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Vegane Lebkuchen

Wer hätte gedacht, dass vegane Lebkuchen so köstlich und authentisch schmecken können? Heute entführe ich dich in die Welt der süßen Traditionen mit einem Rezept, das nicht nur Veganer begeistern wird: vegane Lebkuchen. Diese kleinen Kunstwerke sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern für mich auch ein Ausdruck von Liebe und gemütlicher Vorweihnachtszeit. …

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