5 Minuten Apfeltaschen

Wenn ich sage in 5 Minuten, dann meine ich das auch!!

Diese super leckeren Apfeltaschen sind nicht nur die fruchtigste Sünde aller Zeiten, sondern DER Leckerbissen, wenn mal ÜBERHAUPT keine Zeit ist! Denn manchmal braucht man etwas Süßes, das blitzschnell auf dem Teller landet, dabei darf’s dann doch schmecken als hätte der Chef-Pâtissier dafür 2h in der Küche gestanden 😉

So, mal kurz die Augen schließen: stelle Dir vor knuspriger Blätterteig, saftigen Apfelstücken und eine süßen Vanille-Creme. Jaaaa, ich hab auch schon Hunger!  Aber versprochen, es geht ganz schnell. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur für spontane Naschkatzen, sondern auch für alle, die nach einer süßen Belohnung für zwischendurch suchen.

Ich liebe die Stückchen ja als kleine Nachmittagsbelohnung im Mittagsteief. Von der hauchdünnen Blätterteigschicht, die sich mit süßem Vanillejoghurt verbindet, bis hin zu den aromatischen Apfelstücken mit einer Prise Zimt – hier kommt jeder Bissen einem kleinen Geschmackserlebnis gleich.

Besondere Zutaten oder Verarbeitungsschritte

Schnell heißt natürlich auch einfach, die Liste der Zutaten ist heute super kurz. Du brauchst nur veganen Blätterteig, veganen Vanillejoghurt, einen Apfel, etwas Zimt und Zucker – und los geht’s.

Wo finde ich die veganen Zutaten

Die gute Nachricht: Die veganen Zutaten für dieses Rezept sind in den meisten Supermärkten problemlos erhältlich. Schaue einfach nach veganem Blätterteig, Vanillejoghurt und Hafercuisine – und schon kann das süße Abenteuer beginnen.

Vergiss die langen Wartezeiten und aufwendigen Rezepte – in nur 5 Minuten vorbereitet und 15 Minuten im Ofen gebacken, sind diese Apfeltaschen im Handumdrehen servierbereit. Also, schnappe Dir die Zutaten. Viel Spaß! Und wenn es Dir genauso gut schmeckt wie mir, freue ich mich über jede Portion Liebe (als Kommentar), die Du dalässt!

Guten Appetit!

Ergibt 4 Apfeltaschen.

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Backzeit: 15 Minuten

ANLEITUNG:

Den Apfel schälen, entkernen und würfeln.

Den Blätterteig ausrollen und in vier gleich große Stücke schneiden. Die Stücke jeweils auf der halben Fläche und nicht bis zum Rand mit einem Esslöffel Vanillejoghurt bestreichen, dann die Apfelstücke darauf legen. Die Apfelstücke mit etwas Zucker und Zimt bestreuen.

Die blanken Blätterteigflächen ein paarmal einschneiden, dann die Taschen rundherum mit etwas Hafercuisine bestreichen und den Deckel aufklappen. Am Rand mit der Gabel andrücken.

Bei 220°C Ober-/Unterhitze 15 Minuten goldgelb backen und genießen.

5 Minuten Apfeltaschen

STINA SPIEGELBERG

Diese super leckeren Apfeltaschen sind nicht nur die fruchtigste Sünde aller Zeiten, sondern DER Leckerbissen, wenn mal ÜBERHAUPT keine Zeit ist! Denn manchmal braucht man etwas Süßes, das blitzschnell auf dem Teller landet, dabei darf’s dann doch schmecken als hätte der Chef-Pâtissier dafür 2h in der Küche gestanden.

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Zubereitungszeit 5 Min.

Backzeit 15 Min.

Gericht Blätterteig, Easy Peasy, herzhaft, Sommer, Süßes & Backen

Portionen 4 Apfeltaschen

Zutaten

  

• 1 Rolle Blätterteig, vegan (220g)
• 1 Apfel
• 4 EL Vanillejoghurt, vegan
• 2 EL Rohrohrzucker
• Etwas Zimt
• Etwas Hafercuisine zum Bestreichen

Anleitung

 

• Den Apfel schälen, entkernen und würfeln.
• Den Blätterteig ausrollen und in vier gleich große Stücke schneiden. Die Stücke jeweils auf der halben Fläche und nicht bis zum Rand mit einem Esslöffel Vanillejoghurt bestreichen, dann die Apfelstücke darauf legen. Die Apfelstücke mit etwas Zucker und Zimt bestreuen.
• Die blanken Blätterteigflächen ein paarmal einschneiden, dann die Taschen rundherum mit etwas Hafercuisine bestreichen und den Deckel aufklappen. Am Rand mit der Gabel andrücken.
• Bei 220°C Ober-/Unterhitze 15 Minuten goldgelb backen und genießen.

Keyword 5 Minuten Apfeltaschen, easy vegan