Veganpassion Blog

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Eiweiss-Pfannkuchen mit Spargel
Eiweiß

Eiweiss-Pfannkuchen mit Spargel

Hast du schonmal Spargel mit Pfannkuchen probiert? Ein Gedicht. Dazu eine leichte cremige Soße… Hmmm! Ich stehe gerade total auf die

Sommer

Erdbeer-Galette beim SWR

Ich freue mich immer bei der Sendung “Kaffee oder Tee?” im SWR Fernsehen neue vegane Back-Kreationen zeigen zu dürfen. Die Crew

Eiweiß

Pasta Bowls

Der neue Trend überhaupt, warum hat das noch keiner gemacht. Ist das nicht das absolute Traumessen: Pasta soweit das Auge reicht

Bücher

VEGIONAL – Mein neues Buch ist da!

Ich freue mich so endlich mein neues Buchprojekt mit euch teilen zu können! Gerade halte ich mein fünftes Buch in Händen

Glutenfrei

Rüblitorte (vegan & glutenfrei)

Der Frühling verwöhnt uns schon in vollen Zügen und bald wird es schon wieder Zeit den veganen Ei-Ersatz zwischen den Gräsern

Dips & Aufstriche

Suchtschoko fürs Brot

Hallo ihr Lieben!Ich bin mal wieder ganz auf der Schokoladenseite des Lebens mit dem neuen Rezept. Da ich uuuuunheimlich Gerne Schokolade

Glutenfrei

Orientalischer Quinoasalat mit Grünkohl

Im Februar hatte ich euch schon mein grünes Lieblingsgemüse in meiner neuen Rubrik “Veggie des Monats” bei der BKK Provita vorgestellt.

Frühstück

1 Teig – 5 Waffeln

Das Allerfeinste vom Allerfeinsten an einem Samstag Morgen. Und was gehört zum besten Frühstück überhaupt? Richtig! Die W A F F

Schokolade

Trash Cookies

Wir essen uns das Wetter schön. An manchen Tagen brauche ich einfach eine extra Portion süß. Ich rauche nicht, trinke nicht

Eiweiß

Oh ja Lasagne!

Lasagne gehört zu unseren Lieblingsgerichten. Leider vergeht der Alltag oft so schnell, und ich bin so davon getrieben neue Dinge auszuprobieren,

Dips & Aufstriche

Radieschengrün-Pesto

In den vergangenen Monaten habe ich mich neben der bio-veganen Ernährung viel mit lokal Foods beschäftigt. Der Gedanke sein Essen direkt

Glutenfrei

Hirsetaler mit Kürbisketchup

Hirse gehört zu meinen liebsten Getreidearten. Vielseitig, lecker und locker leicht kann ich es von morgendlichen Müsli bis zum Hammer-Bratlings-Abendessen zu

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern