Manchmal muss es einfach schnell gehen. Und nach so einem prall gefüllten Tag ist Pasta immer meine erste Wahl. Pasta Alfredo ist mein absolutes go-to Rezept, wenn es schnell gehen muss. Schnell ein paar Nudeln in den Topf, die Sauce anrühren und fertig! Ein Blitz-Gericht aus weniger Zutaten. Die Kombination aus Knoblauch, Zitrone und Cashewmus …
Der Herbst ist für mich die absolute Brotzeit. Zu Suppen, Eintöpfen oder einfach als Brotzeit liebe ich Brot. Ich muss sagen in den letzten Jahren wurde ich immer mehr enttäuscht was Brot vom Bäcker oder aus dem Laden anging: zu trocken, zu viele Inhaltsstoffe, zu wenige Aromen, keine Bio-Qualität. Und wieder einmal habe ich mich …
Hat jemand Veggie-Grillen gesagt? Da dürfen die Dips natürlich nicht fehlen. Denn wenn ihr mich fragt, machen sie erst die Grillsaison perfekt! Deshalb kommen hier gleich drei Dip-Varianten für eure Sommerzeit. Da ist garantiert für jeden etwas dabei. Für die schnellen und einfachen Dip-Ideen habe ich Quark, Kefir und Mango-Joghurt von Sojade (Werbung) verwendet. Ich kann die …