Diese Taler habe ich vergangenes Wochenende gebacken. Die leichte Zimt-Note erinnert mich immer an Schwarzwälderkirschtorte… Für 2-3 Bleche:250g Mehl200g gemahlene Haselnüsse100g Zucker1Pck. Vanillezucker180g Margarine5EL Soja-Reis-Drink2EL Kakao1 Messerspitze Zimt Die trockenen Zutaten mischen, dann Margarine (zimmerwarm) und Milch zugeben und die Zutaten mit der gabel oder dem Handrührer zu einem Teig verarbeiten. Vor dem backen den …
So ihr Lieben, endlich komme ich dazu euch dieses leckere Rezept zu posten. Eine nette Arbeitskollegin, danke nochmal, hat mir eine halbe Tonne Zwetschgen zur Verfügung gestellt, die mussten natürlich verbackt werden 😉 Heute habe ich ganze 4 Stück von den kleinen Happen verputzt. Sie passen herrlich zur spätsommerlichen Jahreszeit. Leicht, locker, fruchtig und wer …
Besser spät als nie, ich hatte das Rezept leider verlegt. Während ich herum experimentiere schreibe ich mir die Zutaten auf Zettelchen und ab und zu kommt es vor, dass ich sie verlege (zu meiner Verteidigung äußerst selten, ich finde diese Methodik gar nicht schlecht). Also nun ein paar Eindrücke von Blumen, die ich gestern Abend …
Hallo ihr Lieben! Hiermit möchte ich euch ein herzliches Dankeschön aussprechen! Ich freue mich riesig, dass mein Blog so viel Zuspruch findet und ihr ihn mit euren Beiträgen und Kommentaren begleitet. Denn der Veganpassion-Rezepteblog lebt auch durch euch.Anlässlich meiner seit geraumer Zeit *räusper* überschrittenen 200 Leser (ich weiß es sind viel mehr, aber ich nehme …
Die Stunden vergehen wie im Flug wenn ich Zuckerblumen forme… Für 20 kleine oder 10 große Kugeln: Biskuit: 120g Mehl50g Zucker1EL Kakao1TL Backpulver20g Öl140ml Wasser1TL Himbeeressig1Prise Salz Mehl, Zucker, Backpulver, Kakao und Salz mischen. Langsam Öl, Wasser und Himbeeressig zugeben und zu einem glatten Teig rühren. In zwei große Muffinförmchen (10cm Durchmesser) oder mehrere kleinere …
Pssst… Die Kollegin weiß noch nicht, dass sie diese Torte morgen zum Geburtstag bekommt 🙂 Ich hoffe sie gefällt ihr (und ich hoffe sie ist da *Panik*).Meine erste Zweistöckige Torte *stolz und wunde Finger* Perfekt ist sie nicht, aber so ist das leider mit dem Backen, selten wird mal etwas genau so wie man es …
Dieses leckere Gebäck habe ich zwar bereits vor ein paar Tagen gebacken, aber ich fand nie die Zeit sie zu posten. Wie die Zeit vergeht… ich habe das Gefühl Übermorgen ist schon wieder Weihnachten (und ich habe noch nicht mit Backen angefangen, oh Gott! 😉 Was vom Sommer derzeit übrig ist, finde ich mehr als …
Der große Vorteil an Marmorkuchen ist doch, dass man sich nicht zwischen Schokolade und Zitrone entscheiden muss! Ich wollte den Kollgegen morgen eine nette Kleinigkeit vorbeibringen und so entschied ich mich für diese hübschen kleinen. Außerdem geht das Gerücht um, Soyatoo Schlagsahne werde aus dem Sortiment genommen, da musste ich mir eine Creme-Alternative suchen. Und …
Endlich wieder ein leckeres herzhaftes Rezept für euch. Ich fand es persönlich sehr lecker. Hätte ich mehr Zeit gehabt, wäre das Gericht von einer Zitronen-Sahnesauce und ein paar gerösteten Pinienkernen gekrönt worden.Lasst es euch schmecken! Für 3 Portionen: 1/2 Süßkartoffel150g Naturtofu2 getrocknete Tomaten in Öl1 Zwiebel1Knoblauchzehe500g Blattspinat275g BlätterteigSalz, Pfeffer Kräuter der Provence, Muskatnuss Den Spinat …
Da ich gerade meine geduldige Seite entdecke hier mein Wochenendwerk: Himbeer-Zitronen-Kekse.Für 60 Stück: 400g Mehl Type 405200g Margarine100g Zucker2EL HimbeerpasteSchale einer halben ZitroneBei Bedarf etwas Zitronensaft Mehl mit Margarine, Zucker, Himbeerpaste und der geriebenen Zitronenschale zu einem Teig kneten. Zu einer Kugel formen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Ausstechen und bei 180° Ober-/Unterhitze 10-15 …