Veganpassion Blog

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Easy Peasy

Rosa-Braune-Cremekekse

Im Frühling darf es ruhig etwas bunter sein. Natürlich darf die Schokolade nicht fehlen und ein Leckerbissen sollte zu steigenden Temperaturen

Pralinen

Dunkle Kokospralinen

Wenn man seinen Freund zum Supermarkt schickt (entweder, weil frau selbst zu faul ist, oder es sich eben so ergibt), rechnet

Ostern

Osterlämmer

Wer sagt, dass zu Ostern ein Tier aus Fleisch und Blut auf den Tisch kommt?! Bei uns ist es jedes Jahr

Hauptspeise

Tofu-Nuss-Bällchen

Zwischen der Arbeit trieb mich dann doch der Hunger an den Herd und ich beschloss mal wieder Tofu in meine Essensplan

Hauptspeise

Lecker Waffeln

Wer früh aufsteht hat auch was vom Tag. Die Sonne lugte bereits um sieben zwischen den Rolläden hervor und der Tag

Schokolade

Kokos-Schoko-Käsekuchen

Einmal Südseeurlaub bitte! Lecker und himmlisch leicht. Eine Mischung aus Raffaelo, Brownie und American Cheesecake. Für den Schokoboden: 150g Mehl2-3EL Kakao70g

Süßes & Backen

Blaubeercupcakes mit Orangen-Schoko-Topping

Heute war vielleicht ein Backtag. Meine Kollgen haben gerade allesamt Geburtstag, die Gelegenheit mal wieder hübsche kleine Törtchen zu verschenken. Neben

Pralinen

Orangentrüffel

Meine Pralinenwoche neigt sich schon dem Ende. Eigentlich lebe ich zwar für die Schokolade, doch sie ist nicht meine einzige Verpflichtung.

Hauptspeise

Nudeln mit veganen Hackfleischbällchen

Meine Edition von “Kochen mit Kindern”. Denn mit meinem Freund zu Kochen ist immer ein Abenteuer für sich. Die einfachsten Aufgaben

Süßes & Backen

Petit Fours Vanille Himbeer

Wie angekündigt war heute mein Backtag. Ich habe die Petit-Fours vorgezogen, die Safranfüllung für meine Pralinen muss noch abkühlen. Anlässlich meiner

Hauptspeise

Crêpes classiques

Ja genau, heute gabs, mal ganz dekadent, Crêpes zum Frühstück. Mit Schokocreme und Erdbeermarmelade.Ganz einfach und wirklich schnell. Für 6 Crêpes:

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern