Veganpassion Blog

Veganpassion Blog

Glutenfrei

Kichererbsen-Lauch-Ragout

Ein schnelles und absolut leckeres Gericht zum Abendbrot. Für 3 Portionen:1 gelbe Paprika1 Zucchini1 Möhre 3 Tomaten 1 Stange Lauch1 Dose

Süßes & Backen

Petit Fours Erdbeer-Limette

Heute hole ich endlich das Petit Fours Rezept passend zur Erdbeer-Limetten Torte nach. Liebe Kalender-Besitzer: Bitte seid nicht enttäuscht, dass das

Süßes & Backen

Mandel-Butterkuchen

Böser Märzwinter! Alleine das Wort schon. Aber etwas Gutes hat der viel zu lange Winter doch: wir können weiter Kekse und

Grüne Käsestangen, natürlich vegan

Diese Käsestangen schmecken super lecker. Und sollten, bis sie abgekühlt sind, noch welche übrig sein, machen sie sich gut neben jedem

Johannisbeerdressing

Blau. Der Himmel war einfach blau.Und jetzt ist er wieder so wie wir ihn kennen. Aber für einen kurzen Moment haben

Sommer

Bananasplit-Cupcakes

Der Sommer kommt sicher bald. Aber bis wir den Bananasplit als Eis genießen wollen, bei den eisigen Temperaturen doch lieber die

Süßes & Backen

Köstliche Mini-Törtchen

Draußen sieht es traumhaft träumerisch aus. Die Welt erstrahlt in einem weißen Schleier aus millionen von Diamanten. Nach den vielen trüben

Hauptspeise

Geschnetzeltes Vegan

Gestern kam unser Päckchen von alles-vegetarisch an. Wir haben uns mal wieder mit allem ausgestattet was im Bio-Laden um die Ecke

Süßes & Backen

Knusperschokolade mit karamellisierten Mandeln

Vor einiger Zeit habe ich mir meine ganz eigenen Schokoladenformen angeschafft. Halbbittere Schokolade gibt es ganz lecker von Rittersport, und Vollmilchschokoladen

Süßes & Backen

Mini-Madeleines Apfel-Zimt

Da ich meine Liebe zu Madeleines wieder entdeckt habe, mussten die kleinen süßen gestern einfach wieder auf den Tisch. Für 40

Easy Peasy

Marmorierte Chocolatechip-Cookies

Gerade habe ich noch ein paar Cookies gebacken, als Vorrat für die Woche. So haben wir immer etwas zum Knabbern und

Easy Peasy

Schokoladen Crème Brulée

Schon seit langem wollte ich mir einen kleinen Handbrenner zulegen und feine Crème Brulée zubereiten. Die knackige Karamellschicht ist einfach zu

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern