Veganpassion Blog

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Süßes & Backen

Johannisbeer-Bienenstich

Bienenstich ist immer eine luftig-lockere Kindheitserinnerung. Ganz kalorienarm ist diese Variante nicht, aber dafür fruchtig frisch und saftig lecker. Für ein

Hauptspeise

Pasta mit Rahmzucchini und Bärlauchpesto

Für 2 Personen: 300g Pasta in reichlich Salzwasser garen. In der Zwischenzeit die Pesto und die Zucchini zubereiten. Für das Pesto:1/2

Süßes & Backen

Erdbeer-Törtchen

Ich wollte schon lange Erdbeertörtchen machen, aber immer kam mir was anderes dazwischen. Nun hier mein Rezept, ich hoffe es schmeckt

Schokolade

Schwarzwälder-Kirschtorte

Ich hatte noch ein paar Kirschen, da liegt doch die Idee nahe eine Schwarzwälder zu backen.Ich habe eine kleine Backform genommen.

Impressum

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Schokolade

Petit Fours: Himbeer-Chili-Schokolade

Die Aktion war ziemlich aufwändig und das erhoffte Ergebnis blieb aus. Ich habe mein Bestes gegeben und hoffe auf den nächsten

Süßes & Backen

Erdbeer-Rhabarber-Torte

Ein wenig Zeitaufwand gehört eben zu einer guten Torte… Heitere Musik und ein Gläschen Rotwein (oder Champagner, der passt prima zu

Hauptspeise

Spargel-Broccoli-Quiche

Das Rezept reicht für 4 Tartelets. Ihr könnt auch eine große Springform nehmen, dann solltet ihr die Menge der Füllung verdoppeln

Süßes & Backen

Linzertorte

Ich liebe Linzertorte. Die herkömmlichen Rezepte sind leider alle mit Ei. Schnell mal ein bisschen umgemodelt und schon kann den leckeren

Schokolade

Veganer Russischer Zupfkuchen

Als ich vor etwa zwei Jahren Veganerin wurde hab ich als einen meiner ersten Kuchen einen Käsekuchen gebacken. Nach Rezept wurde

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern