Sommerliche Leichtigkeit trifft auf exotischen Genuss – Veganes Naan aus der Pfanne ist das perfekte Begleitgericht für deine sommerlichen Grillabende und Picknicks im Freien. Dieses einfache und köstliche Rezept lässt sich in kürzester Zeit zubereiten und verzaubert mit seinem luftigen Teig und den aromatischen Gewürzen.
Mit nur wenigen veganen Zutaten wie Mehl, Joghurt, Hefe und einer Prise Salz entsteht ein fluffiges Naan-Brot, das in der Pfanne goldbraun gebacken wird. Die perfekte Begleitung für Grillgemüse, Salate oder würzige Dips. Ob als Beilage oder auch als Snack für zwischendurch – Veganes Naan aus der Pfanne verwöhnt deine Geschmacksknospen mit seinem herrlichen Geschmack und sorgt für einen Hauch von Sommer auf deinem Teller.
Genieße die leichte Konsistenz, das würzige Aroma und die Vielseitigkeit dieses veganen Rezepts. Hole dir den exotischen Flair der indischen Küche direkt in deine Küche und begeistere deine Familie und Freunde mit dieser leckeren Kreation. Mit dem Rezept für Veganes Naan aus der Pfanne wirst du zum Meister des sommerlichen Genusses!
Dieses Rezept ist:
- Rein pflanzlich und vegan
- Ohne tierische Inhaltsstoffe
- Eifrei und milchfrei
- Schnell zubereitet
- Sehr einfach
- Ein tolles Rezept zum Grillen
- Perfekt zum Salat
- Veganes Naan
- Pfannen-Naan
- Sommerliches Naan-Brot
- Einfaches Rezept
- Veganer Teig
- Indische Küche
- Vegane Beilage
- Grillbegleitung
- Picknicksnack
- Leichte Sommerrezepte
- Aromatische Gewürze
- Fluffiges Brot
- Schnelle Zubereitung
- Vielseitige Rezeptidee
Dieses Rezept ist aus meinem Buch „VEGAN KOCHEN VON A BIS Z“. Schau gerne rein für wundervolle Alltagsrezepte, die Du jeden Tag essen willst. Pizza, Pasta, Gulasch, Salat – alles drin!
Ergibt 6 Naan-Brote
für 3 bis 4 Personen
Zubereitung: 30 Minuten
Gehzeit: 1 Stunde
Anleitung:
Die Hefe mit dem Zucker und dem Haferdrink in einer Tasse verrühren und 10 Minuten beiseitestellen. Es bilden sich Bläschen auf der Oberfläche, ähnlich wie bei einem Cappuccino.
Mehl, Joghurt, Salz und die Hefemischung in eine große Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschine 5 Minuten kneten. Der Teig ist noch leicht klebrig. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig mit bemehlten Händen zu 6 runden Teiglingen formen und mit einem Rollholz zu länglichen Fladen ausrollen.
Die Pfanne erhitzen und einen Esslöffel Kräuterbutter (mit Knoblauch!) darin schmelzen. Jeden der Teiglinge für sich mit etwas Margarine in der Pfanne von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
Mit Knoblauch-Kräuterbutter wirklich ein Hochgenuss und meine absolute Empfehlung!!
Veganes Naan aus der Pfanne
Zutaten
- ½ Päckchen Trockenbackhefe
- ½ TL Zucker
- 100 ml Haferdrink
- 250 g Weizenmehl Type 550
- 100 g Sojajoghurt ungesüßt
- ½ TL Salz
- Vegane Kräuterbutter mit Knoblauch!
Anleitung
- Die Hefe mit dem Zucker und dem Haferdrink in einer Tasse verrühren und 10 Minuten beiseitestellen. Es bilden sich Bläschen auf der Oberfläche, ähnlich wie bei einem Cappuccino.
- Mehl, Joghurt, Salz und die Hefemischung in eine große Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschine 5 Minuten kneten. Der Teig ist noch leicht klebrig. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig mit bemehlten Händen zu 6 runden Teiglingen formen und mit einem Rollholz zu länglichen Fladen ausrollen.
- Die Pfanne erhitzen und einen Esslöffel Kräuterbutter (mit Knoblauch!) darin schmelzen. Jeden der Teiglinge für sich mit etwas Margarine in der Pfanne von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
- Mit Knoblauch-Kräuterbutter wirklich ein Hochgenuss und meine absolute Empfehlung!!
