Dank Stina Spiegelbergs Erfahrung aus zehn Jahren als engagierte vegane Köchin ist »Vegan Kochen von A bis Z« ein umfassendes und fundiertes Standardwerk, das alle Elemente der rein pflanzlichen Kochkunst in einem Buch aufzeigt:
Warenkunden – wie ersetze ich was?
Der große Warenkundeteil zeigt, wie Milch, Butter, Ei & Co. ganz leicht durch pflanzliche Produkte ersetzt werden. Wie sieht der vegane Vorratsschrank aus? Welche Zutaten lassen sich gesund oder glutenfrei ersetzen? Kreativ kochen war noch nie so easy. So gelingt einfach jedes Rezept!
Das Konzept: “Das will ich essen!!”
In diesem Buch überzeugt nicht nur die Fülle der über 100 großartigen Rezepte, sondern die Besonderheit, dass jedes von ihnen Dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Feierabend, Gartenparty, Freund:innen kommen vorbei oder die Weihnachtsfeier will geplant werden? We’ve got you! Diese Rezepte sind für jede Gelegenheit. Und es erwartet. Dich ein ganz besonderes Plus: Stina hat für Dich exklusive. Winter- und Sommermenüs zusammengestellt.
Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen
»Vegan Kochen von A bis Z«ist wunderschön bebildert. Es zeigt eine Vielfalt von klassischen und spannenden Rezepten aus der veganen Küche. Gesündere Alternativen werden genauso vorgestellt wie glutenfreie Varianten.
Jedes Rezept ist wunderschön bebildert und ausgewählte Kreationen enthalten Schritt-für-SchrittAnleitungen.
Titel: Vegan Kochen von A bis Z
Gebundene Ausgabe: 320 Seiten
Verlag: Ventil Verlag
ISBN: 978-3-95575-137-1
Gebundene Ausgabe 29,50€
