Ein lecker leichter Pfannkuchen mit früchten ist genau das Richtige bei Heißhunger auf was Süßes. Er liegt nicht zu schwer im Magen und mit etwas Zimt und Zucker landet man im Schlaraffenland. Für 2 Stück: 200g Mehl Type 405280ml Soja-Reis-Drink1/2TL Backpulver2TL Zucker1Prise Salz 1großen säuerlichen Apfel Mehl mit Backpulver, Salz und Zucker mischen. Langsam die …
Die Burger habe ich neulich schonmal gemacht und sie haben uns so lecker geschmeckt, dass ich sie euch nicht vorenthalten wollte. Mit einer cremigen Sahnesauce und etwas Gemüse lassen wir das Wochenende ausklingen. Für 6-7 Stück (2 Personen): 2-3EL Bulgur2EL feine Haferflocken1TL instant Gemüsebrühpulver1El Maisgries1TL Kartoffelstärke100-130ml heißes Wasser 100g Naturtofu1 Möhre, gerieben1/2 rote Zwiebel1/4 Bund …
Um Nudeln selbst zu machen steht man schonmal etwas länger in der Küche. Ich habe mit meinem Freund zusammen 2 Stunden dort verbracht. Für 4 gute Portionen: Nudelteig: 600g Mehl8EL Soja-Reis-Drink100ml Wasser2Tl ÖlSalz, Pfeffer, Muskatnuss Die Zutaten lange verkneten. Je nach Mehl und Luftfeuchte langsam weitere 100ml Wasser hinzugeben, falls nötig. Es sollte sich ein …
Für 2 Personen: 300g Pasta in reichlich Salzwasser garen. In der Zwischenzeit die Pesto und die Zucchini zubereiten. Für das Pesto:1/2 Bund Bärlauch1/2 Bund PetersilieBasilikum nach Bedarf und Geschmack50-80ml gutes kaltgepresstes Olivenöl1EL PinienkerneSalz, Pfeffer Alles zusammen in den Mixer geben und langsam das Olivenöl hinzugießen. Für die Rahmzucchini: 1 mittelgroße Zucchini200ml HafercuisineSalz, Pfeffer, Muskatnuss Die …
Das Rezept reicht für 4 Tartelets. Ihr könnt auch eine große Springform nehmen, dann solltet ihr die Menge der Füllung verdoppeln und die Backzeit entsprechend verlängern. Für den Mürbteig:170g Mehl100g Margarine1/2TL Salz1Pr. Zucker2El Soja-Reis-Drink Für die Füllung:1 Zwiebel, fein gehackt2EL Joghurt1 Kartoffel, gerieben300g Spargel1/2 rote Paprika 200g Broccoli5EL Mehl2EL Stärke5EL HafercuisineSalz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprikagewürz2EL Pinienkerne …