Veganpassion Blog

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Brunch

Vanilla Berry Blitzriegel

Kennt ihr das: die immerwährende leere Riegel Verpackung. Beim einen ist es die Schokolade, beim anderen die Keksdose. Um ehrlich zu

Glutenfrei

Kichererbsencurry mit Mango & Pak Choi

Kalte Jahreszeiten verlangen nach einer warmen Mahlzeit. Auch wenn Salat und Rohkost bei mir hoch im Kurs stehen, freue ich mich

Kalender Verlosung

Spätestens jetzt sind wir alle im neuen Jahr angekommen. Auch wenn ich beim ersten Schneefall gleich auf Weihnachten gewartet habe, holt

Eiweiß

Sportlerfrühstück

Draußen ist toll. Und es überrascht mich jedes Mal. Heute morgen wieder. Ich habe mich im Bett noch zweimal rumgedreht, dann

Weihnachten

Weihnachtsmenü Idee Nr. 4: Wanderlust

Fernweh (engl.: wanderlust) ist etwas tolles. Die Welt sehen, andere Kulturen kennen lernen und entdecken, wie schön unsere Erde ist. Dank

Plätzchen

Gebrannte Mandeln

Der Duft von gebrannten Mandeln steht für mich für Weihnachten. Als kleines Kind habe ich meiner Mama immer ganz große Augen

Italienisch

Avocado & Rucola Ravioli im Rosésud

Schnell gemacht wäre gelogen. Aber himmlisch – ganz ehrlich. Ich finde es geht einfach nichts über selbstgemachte Pasta. Wichtig für den

Glutenfrei

Spritzgebäck mal roh

Wer sagt Spritzgebäck muss Mehl enthalten und roh schmeckt nicht?! Haha! – da hab ich euch 😉 Ich hab’s heute mal

Weihnachten

Weihnachtsmenü Idee Nr. 2: Ich liebe es!

Das Weihnachtsmenü hat für viele einen ganz klassischen Charakter. Braten, Pasteten, Würstchen oder Roulade. Ich finde ja Hauptsache das Essen ist

Hauptspeise

Vegane Parmesanspätzle mit Spinat

Ich habe echt zweimal lesen müssen, als ich neulich “Parmesan” mit dem Vegan-Logo gesehen habe. Endlich gibt es eine pflanzliche Alternative.

Herbst

Kürbis-Schokochip-Cookies

Die offizielle Plätzchen-Backsaison ist eröffnet! Ich sitze hier und strahle bis über beide Ohren. Lebkuchen habe ich schon gebacken, Sesam-Plätzchen, Stollen

Die ganze Rezeptewelt findest du in meinen Büchern