Blumenkohl-Parmesansuppe (vegan)
Von Kreuzblütlern kann ich gar nicht genug bekommen. Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl und viele mehr landen beinahe täglich auf meinem Teller. Super schnell und easy ist diese vegan Blumenkohlsuppe mit einer Extraportion Nussparmesan und verfeinert mit mariniertem Tofu und frischen, knackigen Radieschen. Viel Spaß beim Ausprobieren! Ergibt 8 Portionen.Zubereitungszeit: 30 MinutenZiehzeit Tofu: 2 Stunden Blumenkohl, Cashewnüsse …