Tag: 4. Dezember 2011

Vanillekipferl

Das klassische Weihnachtsgebäck 🙂 und klassisch soll doch nicht heißen traditionell mit Ei und Milch ?! Nein, nein, alles Gute schmeckt vegan noch besser 😉 Für ca.60 Stück:200g Mehl100g blanchierte und gemahlene Mandeln90g Zucker1Pck. Vanillezucker140g Margarine 3EL Sojadrink 50g Puderzucker Mehl, Mandeln und Zucker mischen. Mit Milch und Margarine zu einem glaten Teig kneten. Über …

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Schokotatzen

Weihnachtsgebäck ist eigentlich sehr süß und ehe man sich versieht, liedet die gesammte Familie unterm Weihnachtsbaum bereits an einem kräftigen Zuckerschock! Diese Schokotatzen sind fein-herb und wenig süß. Ein potentielles Lieblingsgebäck für alle Schoko-Liebhaber 😉 Für 2 Bleche:50g Mehl170g Stärke80g Puderzucker30g Kakao1Pck. Vanillezucker200g vegane Butter oder Margarine2EL Sojadrink 100g zartbittere Kuvertüre Mehl, Stärke, Zucker und …

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Vanillespritzgebäck

Noch mehr Plätzchen!!! 🙂Weiter gehts mit Vanillespritzbäck … Als Kind habe ich die von meiner Oma am liebsten gehabt. Und es hat mich einige Versuche gekostet an das gebäck aus Kindheitstagen heran zu kommen, aber es ist geglückt. Für 2 Bleche:210g Mehl60g Speisestärke70g Puderzucker1Pck. Vanillezucker200g Margarine2EL Sojadrink ca. 100g Zartbitterkuvertüre Mehl, Stärke und Zucker mischen, …

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