Vom Kunsthandwerkermarkt in Dagersheim bringe ich euch mein Rezept für die leckeren Schoko-Mokka-Cantuccini mit. Wann immer keiner hingesehen hat, habe ich eine Kleinigkeit genascht 😉 Ist aber auch schwrierig an so einem Stand die Finger bei sich zu behalten…
Ich möchte euch noch für die vielen lieben Glückwünsche und die Begeisterung über mein Buch bedanken, die mich per Mail erreichen! Wenn ich euch bitten darf würde ich mich freuen, wenn ihr die Freude über mein Buch auch mit anderen teilt und beispielsweise eine Kundenrezension auf Amazon schreibt. Denn viele Menschen kennen meinen kleinen Blog noch gar nicht.
Ergibt ca. 80 Stück.
Für den Teig:
300 g Weizenmehl
250 g Rohrohrzucker, fein
30 g Speisestärke
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
1 geh. TL Espressopulver, instant (2 Stäbchen)
25 ml Kaffeelikör
Mehl, Zucker, Stärke, Salz und Espressopulver in einer großen Rührschüssel mischen. Öl, Likör und Pflanzendrink zugeben und aus den Zutaten einen Teig kneten. Zuletzt die Schokotropfen untermischen. Drei längliche Brote formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4 Kommentare zu „Schoko-Mokka-Cantuccini“
wow! die sehen ja lecker aus :))
Oh die sehen wieder super lecker aus, ich liebe ja Cantuccinis! 🙂
Ich wollte dir noch gerne etwas zeigen: Unter dem folgenden Link findest zu eine Rezension von mir zu deinem neuen Backbuch:
https://lupas-blog.blogspot.de/2013/10/veganpassion-das-groe-vegane-backbuch.html
Toll! Toll! Toll! Kann ich nur sagen! Das Buch ist einfach wunderbar geworden und ich bin total hin und weg 🙂
Selbst für mich Total-Anfänger sind die Rezepte super verständlich und ich freue mich schon noch viel mehr nachzubacken!
Vielen lieben Dank für dieses tolle Buch! 🙂
Liebe Grüße und noch einen schönen Tag
Lupa
Cantuccinis…. yamm yamm yamm! Danke für das Rezept!
Die sehen super lecker aus und schmecken bestimmt sehr gut zu einem Kaffee.
Lg Helena