Afghanische Auberginen mit Minzquark
Wenn Du dachtest Tomatensauce ist langweilig – weit gefehlt! Heute entführe ich Dich in die aromatische Welt der veganen afghanischen Auberginen – ein Rezept, das mein Herz sofort erobert hat. Voller Wärme, Aromen und einer angenehm aufregenden Schärfe – und in nur 30 Minuten auf dem Tisch! Die veganen afghanischen Auberginen sind eine himmlische Kombination …