Urlaub im Herzen der Toskana bei La Vialla. Gutes Essen, tolles Wetter und große Herzlichkeit!
Für Transparenz: Wir wurden von Fattoria La Vialla in die Toskana eingeladen. Es gab weder Absprachen noch Wünsche zu einem Instagram Post oder diesem Blogbeitrag. Ich bin seit Jahren ein großer La Vialla Fan und wollte aus Dankbarkeit diesen Beitrag schreiben, weil ich glaube, dass es auch viele meiner Leser:innen begeistern könnte und vielleicht das perfekte nächste Reiseziel ist.
Ich möchte mich bei La Vialla und insbesondere Annette für diese unglaubliche Gastfreundschaft und herzliche Betreuung bedanken. Wir wurden so freundlich aufgenommen, haben so viele grandiose Tipps für die Umgebung bekommen und bei unserem gesamten Aufenthalt hat es uns an nichts gefehlt.
Für einen besseren Überblick:
- Urlaub bei La Vialla in der Toskana
- Was es auf Fattoria la Vialla zu entdecken gibt
- Meine Lieblingsorte
- Das sollte man vorher wissen
- Mein Fazit
Urlaub bei La Vialla in der Toskana
Seit ich klein bin bestellen meine Eltern bei La Vialla: Pasta, Olivenöl, aber vor allem die Soßen waren für mich immer schon ein echtes Highlight.
Vor einigen Jahren habe ich entdeckt, dass man bei La Vialla auch Urlaub machen kann und seither stand es bei uns auf der Bucket List. Sommer, Sonne und gutes Essen. Endlich ein Urlaub, in dem ich weiß, dass ich beim Essen keine Abstriche machen muss!
Wie man wohnt
La Vialla liegt im Herzen der Toskana. Wir sind Mitte Juni verreist und haben damit eine warme aber sehr grüne Jahreszeit erwischt.
Auf La Vialla wohnt man in wundervoll nostalgischen Stein-Häusern. Die Gründer-Familie hat diese nach und nach aus der Umgebung aufgekauft und damit das eigene Gelände erweitert. Die wunderschönen Häusschen haben alle ihren ganz eigenen Charakter. Durch den Steinbau wärmen sie sich nicht auf du sind auch bei 30 Grad noch angenehm kühl.
Wir haben in der Casale Loggia gewohnt. Die Fahrt zum Haupt-Hof auf dem La Vialla Gelände ist ein kleines Abenteuer und 20 Minuten entfernt. Wir bekamen einen Fiat 500 gestellt und sind damit mit Freude wie die Weltmeister hoch und runter gecruised. Unser Gelände umfasste 3 Häuser und insgesamt 5 Parteien, mit Gemeinschaftspool und traumhaften angrenzenden Wanderstrecken.
Das Haus war ausgestattet mit allem, was es für einen guten Urlaub braucht – eine tolle Mischung aus das Nötigste und das modern Komfortable. Das einzige, was es nicht gibt, ist Internet – und vielleicht ist das auch genau richtig so. Mit Gasherd kochen, der eigene Pizzaofen bis hin zu Handtüchern, Fön und Badewanne haben wir uns rundum wohl gefühlt.
Wer kein ganzes Haus buchen möchte, kann auch als Tagesgast oder für eine Nacht zum Campen bei La Vialla vorbei schauen.
Was es auf Fattoria la Vialla zu entdecken gibt
Das Gelände umfasst 1.700 Hektar, davon ca. 1.000 Hektar Waldfläche. Ich habe mir die Toskana nicht so grün und reich vorgestellt. Aber es ist wunderschön zum Wandern und Mountainbike fahren. Auch um die Mittagszeit liegen die meisten Strecken viel im Schatten.
Das Herzstück von La Vialla ist die Piazzetta. Eine Art Outdoor-Restaurant und Marktplatz in einem. Ein geschäftiges Treiben mit leckerem Essensduft hängt in der Luft. Hier kann man zu Mittag essen, oder einfach Menschen schauen. Die Piazzetta ist auch für Tagesgäste und Camping-Gäste geöffnet, die das Geländer erkunden und einkaufen möchten.
Die Bottega ist der süßeste kleine Hofladen. Hier gibt es alle La Vialla Leckereien, Brot und frisches Obst und Gemüse. Es macht richtig Spaß sich einmal durch alles durchzuprobieren. Auch der Weinkeller ist sehr beliebt, es gibt auch tolle alkoholfreie Alternativen.
Wir durften an einer sehr herzlichen Führung durch La Vialla teilnehmen, in der der Anbau und die Philosophie der Gründer mit uns geteilt wurde. Hier merkt man wieviel Herzblut in den biodynamischen Anbau fließt und wie viele kleine und große Details am Ende die Produkte und auch die tolle Gemeinschaft vor Ort ausmachen. Bio-Anbau bedeutet immer noch Pionierarbeit in so vielen Bereichen!
Die kleine Kräuterwanderung war entzückend, bei der ich zum ersten Mal gesehen habe, wie Granatäpfel wachsen… hättest Du es erraten?
Besichtigen durften wir im Rahmen unserer Führung die Mühle und die Bäckerei, die Öl-Presse und den Weinkeller. Ich war überrascht zu sehen wie viele Schritte tatsächlich noch von Hand ausgeführt werden. Natürlich ist das nicht alles und weitere Erzeugnisse werden außerhalb des Geländes produziert, aber ich fand es toll zu sehen wie sie mit Bioanbau die Sinnlichkeit zurückkehren lassen und Raum für Genuss schenken.
Mein Highlight, auf das ich mich schon so lange gefreut habe ist das gemeinsame Community Dinner der Gäste. Wir saßen alle abends unter einem Feigenbaum an einer langen Tafel und durften von einem Gang in den nächsten schwelgen. Ein wahr gewordener Traum und ganz ehrlich: alleine für dieses Dinner hat sich die gesamte Reise gelohnt!
Meine Lieblingsorte
La Vialla ist ein traumhafter Ort, die perfekte Mishcung aus Luxus und Bodenständigkeit, umgeben von reichen Vogelarten und Grün.
Ich habe es geliebt um 7 Uhr aufzustehen und vor dem Haus Yoga zu machen. Eine traumhafte Kulisse mit Rosenduft und Vogelgezwitscher!
In unserer Casale hatten wir eine kleine Loggia (eine überdachte Innenterasse) auf der wir gefrühstückt und zu Abend gegessen haben. Diese Geborgenheit von der Loggia und der Blick über die Wiese kenne ich noch aus meiner Kindheit und finde ich unsagbar schön!
Ein Highlight war für mich auch der Pool. Ein leichter Salzwasser-Pool, gerade groß genug zum Schwimmer hat am Nachmittag eine tolle Erfrischung gebracht. Wir waren dort oft ganz alleine… Verpasst haben wir leider einen Besuch beim Privatsee von La Vialla. Dort kann man auch Bötchen fahren.
La Vialla bietet wirklich gutes Essen – auch vegan! Ich hätte mich den ganzen Tag von Antipasti, Olivenöl und Brot ernähren können, aber spätestens jeden zweiten Tag gab es Pasta
Das sollte man vorher wissen
Auf dem Gelände von La Vialla gibt es leider kein Internet und und für viele deutschen Anbieter auch keinen Handy-Empfang. Ich fand es äußerst sympathisch, dass sie mich für eine Kooperation einladen, in dem Wissen, dass ich vielleicht kein Internet haben werde.
Bei der Buchung würde ich nachfragen wie weit das eigene Haus von der Pizetta von la Vialla entfernt ist. 20 Minuten waren jedes Mal eine Spaßfahrt, aber wenn man häufiger etwas vorhat, würde ich ein Haus näher am Ausgang buchen.
Ich wurde vorgewarnt: es gibt Mücken! Wir wurden bestens mit mitdernder Creme versorgt, aber die Mückenstiche sind real! Daher unbedingt ein Abwehrspray einpacken!
Die Häuser kosten pro Nacht aktuell zwischen 100€ und 180€ (10 Schlafplätze!) pro Nacht und sollten frühzeitig gebucht werden, da sie sehr beliebt sind. Der Juni war für uns eine wundervolle Jahreszeit, fast schon zu heiß.
Fazit
Dieser Urlaub war für mich Luxus mit Naturverbundenheit. Wer Perfektion sucht ist hier nicht richtig. Hier siegen Menschlichkeit und gutes Essen. Der Luxus war lautes Vogelgezwitscher, der weitläufige Blick in den Sonnenuntergang beim Abendessen, tolle Spaziergänge, Essen, in das wir uns reinsetzen konnte und Lachen bis der Bauch schmerzt.
Die lange Anreise konnten wir entspannt auf 3 Tage aufteilen (ein Stopp in der Schweiz, einer in Sasso Marconi) und sie hat sich definitiv gelohnt. Die Herzlichkeit, das gute Essen, die Erkundungstouren – eine tolle Mischung aus Kultur, Kulinarik und Natur – haben genau unseren Geschmack getroffen.
Danke für diese traumhafte Zeit! Wir kommen bestimmt wieder und können die Reise jedem nur empfehlen. Ab jetzt denken wir mit jeder Olive und jedem Tropfen Olivenöl an die schöne gemeinsame Zeit.
