Torte

Erdbeertorte

Ich komme nicht umhin auch bei warmem Wetter in der Küche vor dem 160° Ofen zu stehen. Leidenschaft ist und bleibt eben Leidenschaft 🙂Also präsentiere ich euch nun meine dieswöchige Kreation. Freut euch auf die Frische von Erdbeeren und Sekt. Zunächst backen wir einen Biskuitboden:240g Mehl120g Rohrohrzucker1/2TL Natron1/2TL Backpulver1EL Apfelessig1 Messerspitze gemahlene Vanille oder Mark …

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Käsesahne mit Mandarinen

Wieder eine Torte. Ich backe eben gerne und meine Familie ist recht schlemmerfreudig…Und ja genau… es war wieder die niedliche 16cm Durchmesser Springform. Für den Biskuit: 115g Mehl50g Zucker120ml Sprudel20ml Öl1/2Pck. Backpulver1 Messerspitze Vanilleetwas geriebene Zitronenschale1Prise Salz Die Zutaten 5 Minuten mit dem Handrühgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Sprudel zuletzt langsam hinzugeben.Bei 160° …

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