Süßkartoffel-Bohneneintopf mit Shitake

Meine Schwester hat sich heute beschwert es wäre mal wieder Zeit für ein herzhaftes Gericht auf meiner Seite, dass sie nachkochen könne. Recht hat sie. Und schon bekommt ihr mein Mittagessen auf den Teller. Sehr unkompliziert und gesund. Und dank meinem lieben Nachbarn habe ich frische Bohnen auf dem Löffel. Danke dir. Für 4 Portionen:1 …

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