Knusperschokolade mit karamellisierten Mandeln
Vor einiger Zeit habe ich mir meine ganz eigenen Schokoladenformen angeschafft. Halbbittere Schokolade gibt es ganz lecker von Rittersport, und Vollmilchschokoladen (aus Reis- oder Sojamilch) bekomme ich auch ab und zu im Bioladen. Aber für die richtig leckeren Sorten musste ich mich bisher immer an den Versandhandel wenden und das ist dann recht teuer. Mit …
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