Orangenpolentataler mit Pilzragout
Heute gabs endlich Pilzragout. Das wolte ich schon lange mal machen. Es passt prima in diese Jahreszeit und als ich im Bioladen mini-Champignons entdeckt habe, musste ich einfach zuschlagen. Für 2 Portionen: 100g Polenta (Maisgries)300ml WasserSaft einer halben OrangeSalz, Pfeffer, Ingwer Die Polenta mit kochende Wasser aufgießen, gut würzen, kurz aufkochen, den Orangensaft zugeben und …